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智慧監測系統入駐畜類養殖 產業鏈條觸發億萬級檢測市場
2022年04月15日 14:14:16
來源：化工儀器網 作者：江魚 點擊量：4910
從飼養到防疫，從種源篩選到肉質加工，畜類檢測檢驗市場“東風”已至。
【化工儀器網 行業百態】 甘肅省張掖市南華鎮畜牧獸醫工作站內，技術人員正有條不紊地開展春季動物防疫抗體檢測采樣工作。工作人員現已主采集牛羊豬雞血樣各50份，40份豬棉拭子、30份雞棉拭子，并送達疫控中心化驗室待檢。
春季是動物疫病高發的季節，畜禽類動物檢疫工作是保障養殖業正常運作，農副產品充足供應的重中之重。近年來，畜禽養殖業近發展穩定，特別是養豬業引入智慧監測系統，豬業新場景正在上演。上游養殖業擴大，從養殖到加工生產觸發畜禽檢驗檢測市場，技術創新、檢測儀器更新。一個全新的畜禽類檢驗檢測行業正在崛起。
智慧養豬：從飼養到防疫，全系統監測檢驗聯動擴張檢測市場
牧原豬舍內，集成各類攝像頭、傳感器的智能巡檢機器在巡檢，實時監測豬群狀態及舍內環境。據了解，這座養殖場5G全覆蓋，豬群監測，豬場環境保潔、控溫、控濕，病死豬清理、糞污清理等全部由機器人完成，智慧養豬作用不凡。
2014年，“智慧農業”概念被首次提出，2016年“智慧農業”被寫入“中央一號文件”，至此智慧養殖業走上全新道路。養殖行業散戶、個戶減少，產業規模化以來育種、繁育、飼養和疾病防疫形成“技術股”。其中，在飼養過程中，智能化養殖利用物聯網、人工智能等技術，在智能化養殖設備方面更新升級，催生自動化喂養裝置、監控攝像頭、傳感器、耳標等一系列設備。飼養數量直線上升，傳感器等監測設備需求隨即上漲。
“養”好了，下一步是“防”。以2018年起流行的非洲豬瘟為例，通過前端防控和有效干預，將生豬的病死率降低1%，相當于救回600萬頭豬。防不勝防的疫病下，產地檢疫合格證就各類畜禽在市場自由流通的前提條件。這一要求觸發畜禽檢測市場擴大。
一方面，檢驗機構數量及檢測質量將提升，檢測要點及結構進一步調整。當前畜禽檢測包括科研院所、動保飼料公司、養殖場自建實驗室和市場化第三方檢測實驗室。科研院所或將進一步精確檢測結果，更新換代檢測方法學；動保飼料公司關注出廠前的產品二次檢測；第三方檢測實驗室在專業的評價能力、資源整合能力等方面下工夫，多方同步拉動行業進步。
此外，注重預防和保健正成為畜禽檢測行業的趨勢。養殖場更傾向自建實驗室，滿足豬場在出現疫情時的早診斷、早處理的需求。
值得一提的是，隨著疾病預警體系升級，豬場前端的傳感器配合豬場端小型化設備快速初步篩選，標準化實驗室確診進一步，最終形成大數據提供疾病信息的作業系統正在形成。
另一方面，檢測方增多，相關檢測儀器設備如PCR檢測試劑盒、免疫學檢測試紙條檢測等快檢設備需量也迎來上漲趨勢。
“種子計劃”：從種源篩選到肉類加工，多類型檢驗檢測技術構建和諧市場
一塊鮮美的豬肉從乳豬開始下工夫。自“種豬計劃”提出，多家豬企開始進行“種豬培育”，以此實現優良品質、優良培育。
“種豬計劃”目的是從源頭提高豬質量，是育種繁育良好下一代的基礎。這一計劃僅靠人工難以精確完成，精密的檢測儀器和整體系統成為重要依據。可以說，種豬檢測是“種子計劃”的必要準備，更是為遺傳評估和育種提供科學數據的一項重要手段。
種豬檢測將被檢測豬放置于相對一致的標準環境下，采用標準的方法對目標豬進行檢測，依據測量數據進行篩選。目前，我國從種豬檢測已經掌握了分子育種、人工授精等應用技術，BLUP、REML等統計方法，以及DNA標記輔助選擇等技術，但這些技術的應用范圍小，未形成全國性應用。
值得注意的是，此前種豬檢測設備依賴進口，但是高價背后的效率卻不理想。一臺背膘儀價值十幾萬元，一臺自動飼喂測定站4-5萬元，但一個周期(4個月)中上述儀器只能測15頭豬。檢測效率和價值量并不成正比。
隨著大數據、物聯網時代的到來，智慧系統入駐豬場，飼料量、飲水量、活動量、增重量、能耗量等海量信息實時監測、一鍵獲取，為種豬性能測定、性能選育、選配等提高精密數據。種豬選育實現自產化，引起種豬檢測儀器的一陣“創新風”。
去年8月，浙江省技術推廣與種畜監測總站啟動種豬生產性能集中測定工作。除生長速度、飼料利用率、背膘厚等指標測定外，監測站對參與測定的種豬進行高密度基因芯片分型測定，將表型數據結合基因型數據計算綜合育種指數。“豬芯片”無疑是種豬檢測的一次創新，提高了養豬生產效率和經濟效益的同時，優化檢測儀器，實現自主原創技術創新。
智慧種源篩選，保障豬肉品質供應，上游產業的影響延伸到下游豬肉食品加工檢測端。豬肉類產品量增大，食品安全檢測跟上。隨著生物傳感器法、基因芯片、生物發光法等技術的研發以及樣品前處理技術的進步，食品快檢的檢測時間與準確度將進一步提升，快檢優勢進一步凸顯，提升需求空間。
旺盛的下游市場需求驅動檢測分析儀器技術持續向好。前不久中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所開發出用于畜禽肉新鮮度快速檢測的新型小分子熒光探針，滿足市場對畜禽肉質的快檢需求。
不僅如此，互聯網下的智慧系統賦予畜類產品檢測新生命。多個豬企開啟畜禽產品質量全鏈條閉環追溯系統，不僅實現了樣品采集、檢測、報告的“直通車”，也可通過獸藥二維碼、飼料標簽賦碼等實現了畜類產品從養殖到餐桌，整個過程的安全可控。
網絡時代，大數據、云監測等系列技術推動經濟社會各個領域的轉型，智慧型、數字化成為推動農村農業現代化的核心力量。新技術保障食糧農安，相關行業乘風起。
對與農業相關的檢測檢驗產業來說，風已來。
(資料來源：知網、科技日報、人民日報、36氪、東方財富網、前瞻經濟學人等)
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