化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“第四屆地質(zhì)與稀土樣品處理及檢測技術(shù)專場線上研討會”邀你報名
2025年5月15日14：00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“第四[詳細(xì)]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
兒童廚具“大火”，檢測儀表為兒童廚具“降降溫”
2022年06月09日 15:05:02
來源：儀表網(wǎng) 點(diǎn)擊量：3458
兒童節(jié)過去不久，筆者發(fā)現(xiàn)一個有意思的兒童節(jié)禮物——兒童廚具“火”了，購物軟件中動輒幾萬 的銷量令人瞠目。然而消費(fèi)者對于迷你廚具的評價褒貶不一。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】兒童節(jié)過去不久，筆者發(fā)現(xiàn)一個有意思的兒童節(jié)禮物——兒童廚具“火”了，購物軟件中動輒幾萬+的銷量令人瞠目。然而消費(fèi)者對于迷你廚具的評價褒貶不一。有人認(rèn)為可以鍛煉孩子的動手能力，體驗(yàn)烹飪勞動，有人關(guān)注到廚具的安全性和孩子的身體健康。那么孩子到底應(yīng)不應(yīng)該過早接觸廚具？這些兒童廚具的安全性如何？儀表能為兒童廚具的安全做些什么？
多大的孩子可以接觸廚具？
我國的教育活動向來提倡學(xué)生要德智體美勞全面發(fā)展，今年4月，教育部印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》，把勞動作為一門獨(dú)立課程。對于烹飪勞動，《方案》明確指出，一、二年級的學(xué)生僅需參與洗菜、擇菜等簡單的勞動，三、四年級學(xué)會切配、涼拌和簡單的蒸煮等步驟，五、六年級的學(xué)生才要求會完整制作2-3道家常菜。也就是說，至少到第二學(xué)段，學(xué)生才能接觸一些“危險”的廚具，比如菜刀、熱鍋等。
儀表檢測兒童廚具的安全性
兒童廚具種類豐富，一般廚具有的刀具、電磁爐、平底鍋、蒸鍋、炒鍋，市面上都能找到它們的迷你版，并且，刀具同樣鋒利，電磁爐余溫能達(dá)到100多攝氏度，還有消費(fèi)者反映鍋具底淺，容易溢出。
由此可見，就性能來看，兒童廚具的安全系數(shù)并不高，那么材質(zhì)方面又有怎樣的表現(xiàn)呢？自媒體賬號“老爸測評”使用XRF掃描儀配合手持式X熒光光譜儀對市面上 8 個迷你廚具中的金屬材質(zhì)廚具進(jìn)行測試，結(jié)果僅有 3 款材質(zhì)可以作為食品接觸材料。而其他5款是假不銹鋼，這種材質(zhì)低鎳低鉻高錳，耐腐蝕性較差，易生銹，有害人體健康。
該實(shí)驗(yàn)只是檢測了廚具是否是食品級不銹鋼材質(zhì)，就出現(xiàn)如此駭人的結(jié)果。更何況兒童廚具作為一種玩具，還需要檢測材料的涂層、基體的化學(xué)物質(zhì)含量，此時則要用到電感耦合等離子體質(zhì)譜儀、高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀等儀器來進(jìn)行測定。
如何提高儀表檢測的準(zhǔn)確性
我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中有150余項(xiàng)與兒童有關(guān)，其中GB6675《玩具安全》國家標(biāo)準(zhǔn)，對玩具的機(jī)械和物理性能、燃燒性能、特定元素遷移、玩具標(biāo)識和使用說明等做出了較為完善的檢測規(guī)定。而對于食品接觸材料，我國有166項(xiàng)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，并要求利用氣相色譜-質(zhì)譜法等方法對材料進(jìn)行檢測。
但對于兒童廚具，國家還未制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。新事物的出現(xiàn)會伴隨著一些新問題，因此國家制定標(biāo)準(zhǔn)的步伐要與時俱進(jìn)，儀表企業(yè)也該如此。
筆者認(rèn)為，要解決兒童廚具存在的問題，應(yīng)多方共同努力。一方面國家應(yīng)盡快出臺相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范此類產(chǎn)品的生產(chǎn)，并要求利用多種手段加強(qiáng)產(chǎn)品檢測。可以充分借鑒國外標(biāo)準(zhǔn)，如美國要求玩具炊具必須符合食品、藥物和化妝品條例(FDCA)的有關(guān)要求。在還未出臺相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)之前，應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定兒童廚具的生產(chǎn)同時遵循廚具與玩具的雙重標(biāo)準(zhǔn)。
另一方面，檢測儀表企業(yè)應(yīng)該加大研發(fā)力度，加強(qiáng)檢測儀表的準(zhǔn)確性、功能的豐富性以及檢測方式的便捷性。為國家制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供有力的數(shù)據(jù)支撐，同時為兒童廚具的生產(chǎn)廠家、相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)提供重要工具。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
預(yù)算640萬元 揚(yáng)州市中醫(yī)院采購114套實(shí)驗(yàn)室設(shè)備
近日，揚(yáng)州市中醫(yī)院發(fā)布招標(biāo)公告，計(jì)劃對“揚(yáng)州市中醫(yī)院中心實(shí)驗(yàn)室設(shè)備采購項(xiàng)目”公開招標(biāo)，預(yù)算640萬。2025-05-14 13:23:11 -
預(yù)算445萬 云南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院采購光度計(jì)等
近日，云南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院就“云南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院2025年基礎(chǔ)性綜合性診療能力設(shè)備采購項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金...2025-05-13 09:16:08 -
2500萬！重慶市生態(tài)環(huán)境科學(xué)研究院采購儀器設(shè)備
近日，重慶市生態(tài)環(huán)境科學(xué)研究院就“2025年環(huán)境科研能力建設(shè)”項(xiàng)目發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為2509.8萬元。2025-05-09 09:52:18 -
預(yù)算831萬 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所采購色譜等儀器設(shè)備
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所就“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花所西部作物基因編輯與生物育種平臺儀器設(shè)備購置項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為...2025-05-09 09:12:18 -
市場數(shù)據(jù)丨中標(biāo)金額攀升95.2% 4月光譜儀中標(biāo)盤點(diǎn)
據(jù)化工儀器網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，4月中國政府采購網(wǎng)可統(tǒng)計(jì)到的光譜儀中標(biāo)數(shù)量為175套，中標(biāo)金額為5513.46萬元，平均單價為31.51萬...2025-05-08 15:32:13 -
預(yù)算253萬 青海大學(xué)采購實(shí)驗(yàn)室設(shè)備
近日，青海大學(xué)就“青海大學(xué)生態(tài)學(xué)一流學(xué)科（生物多樣性保護(hù)與生物極端環(huán)境適應(yīng)機(jī)制方向）項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為253萬元。2025-05-08 09:44:39
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
