iNose 型電子鼻智能感官分析系統(tǒng)INOSE電子鼻 氣味指紋分析儀 

關(guān)鍵詞：電子鼻  氣味分析儀  iNose電子鼻 electronic nose

一．iNose 電子鼻electronic nose 食品分析儀產(chǎn)品介紹：

    電子鼻的檢測(cè)對(duì)象主要揮發(fā)性的風(fēng)味物質(zhì)。當(dāng)一種或多種風(fēng)味物質(zhì)經(jīng)過(guò)電子鼻時(shí)，該風(fēng)味物質(zhì)的“氣味指紋”可以被傳感器感知并經(jīng)過(guò)特殊的智能模式識(shí)別算法提取。利用不同風(fēng)味物質(zhì)的不同“氣味指紋”信息，就可以來(lái)區(qū)分、辨識(shí)不同的氣體樣本。另外，某些特定的風(fēng)味物質(zhì)恰好可以表征樣品在不同的原料產(chǎn)地、不同的收獲時(shí)間、不同的加工條件、不同存放環(huán)境等多變量影響下的綜合質(zhì)量信息。電子鼻非常適用于檢測(cè)含有揮發(fā)性物質(zhì)的液體、固體樣品。

二.iNose 電子鼻electronic nose 食品分析儀優(yōu)勢(shì)：

1、14個(gè)*的金屬氧化物傳感器，傳感器工作溫度200-400℃,使用*傳感器，每個(gè)傳感器可以獨(dú)立工作，單獨(dú)拆卸。

2、配置獨(dú)立的氮?dú)馇逑翠撈浚_(dá)到的檢測(cè)重復(fù)性和穩(wěn)定性。

3、配有專門(mén)的傳感器，使檢測(cè)酒精類產(chǎn)品不會(huì)造成傳感器中毒。

4、可以任意選擇測(cè)試的傳感器；根據(jù)樣品的特點(diǎn)和不同的樣品選擇傳感器，使檢測(cè)效果達(dá)到。

5、傳感器壽命10年以上，終身維護(hù)。

三．iNose 電子鼻electronic nose 食品分析儀應(yīng)用領(lǐng)域：

1、香精香料領(lǐng)域：香精香料方面大量的研究資料和論文

2、煙草領(lǐng)域：煙草和香精香料的添加檢測(cè)

3、食品產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)域：酒類，畜產(chǎn)品，禽肉食品，食用油，糧食貯藏，果蔬加工，乳品等等，

4、茶葉品質(zhì)領(lǐng)域：茶葉品質(zhì)，品質(zhì)，產(chǎn)地，茶葉飲料等等。另外電子鼻的應(yīng)用場(chǎng)合包括環(huán)境監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)（如食品、煙草、發(fā)酵產(chǎn)品、香精香料等）、醫(yī)學(xué)診斷、爆炸物檢測(cè)等。

5、在1993年，Pearce等人就*把傳感器應(yīng)用在啤酒檢測(cè)上，實(shí)驗(yàn)室制造的由12個(gè)有機(jī)導(dǎo)電聚合物傳感器組成的系統(tǒng)檢測(cè)了3種近似的商品酒，有2種是釀造后再貯存的啤酒，還有1種是淡色啤酒，結(jié)果表明：這3種啤酒很容易被鑒別，而且還很快鑒別出一種人為感染的啤酒和未被感染的酒。

6、醫(yī)療方面： 電子鼻能夠區(qū)分健康細(xì)胞和癌細(xì)胞的不同“味道”，從而使醫(yī)務(wù)人員能準(zhǔn)確判定癌細(xì)胞群的具體的位置，避免其與周圍健康細(xì)胞發(fā)生混淆。

7、癌癥診斷方面：電子鼻（electronic nose），只要通過(guò)簡(jiǎn)單的呼吸測(cè)試，就可以查出罹患了肺、乳腺、腸和前列腺癌的病人。研究小組發(fā)現(xiàn)，這種檢測(cè)化學(xué)物質(zhì)改變的傳感器不僅能分辨出健康人和惡性腫瘤病患的呼吸，還能查出這四種常見(jiàn)的腫瘤。