杭州綠博小麥面粉電子面團拉伸儀HZF-350
- 公司名稱 上海滬粵明科學儀器有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產地
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2021/12/25 12:25:24
- 訪問次數 778
聯系方式：李杵明13818412088 查看聯系方式
聯系我們時請說明是化工儀器網上看到的信息，謝謝!
上海滬粵明科學儀器有限公司公司是一家集設計、銷售及售后服務為一體的實驗儀器的專業化企業。公司業務涉及各科研機構、大專院校、質檢部門、檢驗、生化分析、環保、制藥、食品、化裝品、石油、化工、橡膠、塑料、農業、畜牧、水處理、生物制品等各大行業。 覆蓋面廣、品種齊全、價格實惠。
誠實.信用.公平.公正.是公司一向的經營服務宗旨；公司擁有一批從事實驗儀器行業10多年的專業人士、誠心為廣大經銷商和用戶的儀器銷售、研發、科研攻關、提升、提供專業的、及時的技術支持和解決方案。公司經過多年的奮力拼搏、業務不斷發展壯大、為了服務更多的用戶、公司先后在華南地區設立廣州滬瑞明儀器有限公司、 廣州航信科學儀器有限公司.廣州瑞豐儀器設備有限公司等分公司。憑借自身強大的技術力量、銷售網絡和完善的售后服務，在各地具有較高的產品度和良好的信譽。
公司承諾：用戶至上。熱忱為廣大用戶提供可靠的產品和質的服務。
鼓風干燥箱
| 產地類別 | 國產 | 價格區間 | 1萬-2萬 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫療衛生,環保,食品/農產品,生物產業,農林牧漁 |
杭州綠博小麥面粉電子面團拉伸儀HZF-350１. *技術特征
⑴ 抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟輕柔順滑。
⑵ 封閉式圓弧外形，具有防塵、保溫之功能，外觀美觀穩重大方。
⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比其差異。
⑷ 結果保Access數據庫格式，查閱方便
⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠
⑹ 程序自動零點校準，自動啟動繪圖
⑺ 計算機采集、分析數據，簡捷高效
杭州綠博小麥面粉電子面團拉伸儀HZF-3502. 工作原理
在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標準形狀。
放置一定時間后，拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質的小麥
粉面團的物理特性。
3. 拉伸圖及參數
評價參數：
●拉伸阻力R50；從拉面鉤接觸面團開始，記錄紙行進50mm處拉伸曲線的高度，單位：EU
● 最大拉伸阻力Rm：拉伸曲線最大高度，單位：EU
● 延伸性E：從拉面鉤接觸面團開始至至面團被拉斷，拉
伸曲線橫坐標的距離，單位：mm
● 能量（曲線面積）：拉伸曲線包圍的面積，單位：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50與延伸性E的比值
4.典型面粉拉伸圖
● 強筋力面粉，面團具良好的彈性和延展性，耐發酵。
● 可制作出體積大，結構細密的面包等烘焙食品。
● 弱筋力面粉，面團彈性差，發酵耐力差。
● 適宜制作糕點、餅干等食品，制作面包則體積小。
5. 技術參數
儀器名稱 | 面團拉伸儀 |
型號 | HZF-150 |
樣品重量 | 面粉300g+6g鹽+蒸餾水 |
揉球器轉速 | 83±3r/min,20r后自停 |
搓條器轉速 | 15±1 r/min |
拉面鉤速度 | 1.45±0.05 cm/s |
拉力測定方式 | 電子壓力傳感器 |
計算機接口 | USB |
電 源 | AC 220V,50Hz |
儀器尺寸 | L92 W64 H95 cm |
重 量 | 約115kg |
相關分類
- 食品品質檢測儀
- 食品安全速測儀
- 食品甲醛檢測儀
- 食用油品分析儀
- 品質速測儀
- 蛋白質測定儀
- 牛奶分析儀/乳品分析儀
- 啤酒分析儀/飲料分析儀
- 谷物分析儀
- 面包體積測定儀/食品體積測定儀
- 面筋測定儀
- 纖維測定儀/纖維素測定儀
- 黃曲霉毒素速測儀
- 氮磷鈣測定儀
- ATP熒光檢測儀
- 質構儀、物性/組織分析儀
- 農藥殘留檢測儀
- 植物病蟲害檢測
- 種子檢驗檢測
- 細菌快檢箱
- 脂肪儀
- 油脂氧化穩定性分析儀
- RQ反射儀
- 水活度分析儀
- 光量子計/光合有效輻射計
- 空氣微生物檢測儀
- 土壤測定儀
- 土壤采樣器
- 土壤酸度計、土壤pH計
- 土壤肥料養分速測儀
- 土壤硬度計、土壤緊實度儀
- 土壤性狀測定儀
- 土壤熱特性測量
- 土壤氮循環監測
- 脫粒機
- 冰點儀
- 容重器
- 乳脂離心機
- 酒精濃度計
- 數粒儀
- 生態環境因子測定儀
- 糧油檢測儀
- 其它農業和食品專用儀器
采購中心
化工儀器網