勃氏粘度測試儀是用于測量明膠或其它液態物質勃氏粘度的檢定儀器。明膠應有適宜的粘度，它是反映食用明膠、藥用明膠、照相明膠、業明膠水平、控制明膠質量的項重要標。正確反映和測試明膠的粘度，對于明膠的和科研、保證明膠質量可靠性等方面均具有不容忽視的實際導意義。
適用范圍：適用于食用明膠、藥用明膠、照相明膠及業明膠及其它液態物質等物質的勃氏粘度測試。
勃氏粘度測試儀的系統結構和點：
◎勃氏粘度測試儀采用家標準標中規定的標準毛細管粘度計，配合微型計算機控制激光測距系統檢測膠液量，計算膠液動時間，按勃氏方式運算，并自動顯示被測樣品的勃氏粘度值。檢定過程可靠，計量準確、重現性好、可視性強、操作簡便。
◎勃氏粘度測試儀的顯示模塊，從大信息量、智能化的需要出發選配了分辨率的液晶顯示屏，用戶可根據屏幕提示智能化操作，每個操作過程均給出漢字提示和量化標。
◎勃氏粘度測試儀的測量范圍從30ºC到70ºC意可選，這對研究和分析明膠過程中的質量控制具有性。
◎勃氏粘度測試儀的符合《中華人民共和食品添加劑明膠》《藥用明膠硬膠囊》等標準中規定的關于勃氏粘度測定法中儀器用具與測定方法的規定和要求。可廣泛應用于藥、化、明膠等行業的與試驗中，測定各類明膠的勃氏粘度值。
◎勃氏粘度測試儀可自動修正夾套溫度的非線性誤差，自動監控并實現故障診斷報警，自動實時跟蹤量程保護。
◎勃氏粘度測試儀所配置的毛細管粘度計，出廠前均按照家標準的規定經過嚴格校正。并已將其誤差補償系數，寫入微型機程序，帶粘度值的運算過程。
◎自動監控升溫過程，自動故障檢測，自動過量程報警。
