土壤水是植物吸收水分的主要來源(水培植物除外)，另外植物也可以直接吸收少量落在葉片上的水分。土壤水的主要來源是降水和灌溉水，參與巖石圈-生物圈-大氣圈-圈-水圈的水分大循環
表示方法
土壤中水分的多少有兩種表示方法:種是以土壤含水量表示，分重量含水量和容積含水量兩種，二者之間的關系由土壤容重來換算。另種是以土壤水勢表示，土壤水勢的負值是土壤水吸力。
測量方法
水分測定
1 適用范圍
本標準用于測定除石膏性土壤和有機土(含有機質20%以上的土壤)以外的各類土壤的水分含量。
2 測定原理
土壤樣品在105±2℃烘至恒重時的失重，即為土壤樣品所含水分的質量。
3 儀器、設備
3.1土鉆;
3.2土壤篩:孔徑1mm;
3.3鋁盒:小型的直徑約40mm，約20mm;
大型的直徑約55mm，約28mm;
3.4分析天平:感量為0.001g和0.01g;
3.5 小型電熱恒溫烘箱;
3.6干燥器:內盛變色硅膠或無水氯化鈣。
4 試樣的選取和制備
4.1 風干土樣:選取有代表性的風干土壤樣品，壓碎，通過1mm篩，混合均勻后備用。
4.2 新鮮土樣:在田間用土鉆取有代表性的新鮮土樣，刮去土鉆中的上浮土，將土鉆中所需深度處的土壤約20g，捏碎后迅速裝入已知準確質量的大型鋁盒內，蓋緊，裝入木箱或其他容器，帶回室內，將鋁盒外表擦拭干凈，立即稱重，盡早測定水分。
5 測定步驟
5.1 風干土樣水分的測定
取小型鋁盒在105℃恒溫箱中烘烤約2h，移入干燥器內冷卻至室溫，稱重，準確至0.001g。用角勺將風干土樣拌勻，舀取約5g，均勻地平鋪在鋁盒中，蓋好，稱重，準確至0.001g。將鋁盒蓋揭開，放在盒底下，置于已預熱至105±2℃的烘箱中烘烤6h。取出，蓋好，移入干燥器內冷卻至室溫(約需20min)，立即稱重。風干土樣水分的測定應做兩份平行測定。
5.2 新鮮土樣水分的測定
將盛有新鮮土樣的大型鋁盒在分析天平上稱重，準確至0.01g。揭開盒蓋，放在盒底下，置于已預熱至105±2℃的烘烤箱中烘烤12h。取出，蓋好，在干燥器中冷卻至室溫(約需30min)，立即稱重。新鮮土樣水分的測定應做三份平行測定。
注:烘烤規定時間后次稱重，即達"恒重"。
6 測定結果的計算
6.1 計算公式
水分(分析基)，%=〔(m1-m2)/(m1-m0)〕×100………………………………(1)
水分(干基)，%=〔(m1-m2)/(m2-m0)〕×100………………………………(2)
式中:m0-- 烘干空鋁盒質量，g;
m1-- 烘干前鋁盒及土樣質量，g;
m2-- 烘干后鋁盒及土樣質量，g。
6.2 平行測定的結果用算術平均值表示，保留小數后位。
6.3 平行測定結果的相差，水分小于5%的風干土樣不得過0.2%，水分為5~25%的潮濕土樣不得過0.3%，水分大于15%的大粒(粒徑約10mm)粘重潮濕土樣不得過0.7%(相當于相對相差不大于5%)。
