十六烷值測定儀的原理是分析和測量汽油辛烷值和柴油十六烷值的絕緣磁導率和電磁感應電荷特性。通過測量樣品的介電性能，并與內存中存在的已知參數進行比較，可以確定結果。可以測量介電參數的微小變化，因此可以檢測辛烷值，十六烷值和其他石油產品參數。
十六烷值測定儀點火的控制。點火時，若球形火焰直徑偏大、與液面距離較近、停留時間過長等會使點火提前，測定結果偏低。因此，對閃點儀進行計量時，若是氣點火方式的，則要時刻注意火焰的大小，因為很多時候氣源的不穩定會直接影響到火焰忽大忽小。若是電點火方式，則要觀察點火器的亮度。若亮度不足，則需先行打磨點火器上的金屬線圈或更換全鉑金的點火線圈。
十六烷值測定儀的檢測方法：
1、打開外包裝箱，將儀器放置在水平桌面上，并連接傳感器與儀器主機。
2、用石油醚清洗傳感器，確保傳感器中沒有其它雜質、沉淀物或油膜。
3、按“ON"鍵開機，如果傳感器中有油液，顯示屏出現檢測數值，請重新使用石油醚進行清洗并確保揮發干凈。
4、將油液注入傳感器中，直至傳感器被*注滿。
5、顯示屏每隔一秒更新數據;如果被測油液溫度與周圍環境溫度不同，靜置三秒鐘，待被測油液與周圍溫度平衡時，記錄檢測結果。
6、關閉電源，倒出被測油液，用石油醚清洗傳感器，檢測完畢。
