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質量問題：

某些糕點類包裝的密封處（熱封口）易發(fā)生漏氣、破裂。

原因分析：

(1) 包裝材料

• 復合牢度差——包裝袋所使用復合膜的剝離強度差，即復合膜中各單層膜之間的復合牢度差，容易發(fā)生復合膜分層現象，當熱封口處的熱封強度較高時，在包裝內容物的沖擊下或受外力擠壓時，熱封口處易發(fā)生復合膜分層，導致包裝熱封口附近發(fā)生漏氣、破裂。

(2) 成品包裝生產過程

• 熱封口的密封性較差——若熱封設備的參數設置不當，易導致熱封口的熱封質量較差，出現熱封不良或熱封過度的現象，易引起熱封口出現漏氣、破裂。

專家建議：

——關注包裝的剝離強度、熱封強度、密封性能(負壓法)等主要性能的監(jiān)測。
——選擇合適的復合各層薄膜的膠黏劑，調整膠黏劑涂布量及復合工藝等措施，增加所使用的包裝復合膜的復合牢度。
——適當增加熱封層材料的厚度，調整熱封工藝參數，確保熱封口具有良好的熱封質量。