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上海滬粵明科學儀器有限公司
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產品簡介
| 應用領域 | 化工 | 微型面團揉混和分析粉質儀PF-M滬粵明 | PF-M |
|---|
產品介紹
微型粉質儀PF-M
一 微型面團揉混和分析粉質儀PF-M滬粵明產品介紹
微型粉質儀PF-M是一款小型面團揉混和分析系統，適合樣品量少或者昂貴的科研工作者、小麥育種者、面粉加工者和烘焙者的使用。
二 微型面團揉混和分析粉質儀PF-M滬粵明技術優勢
· 檢測樣品量只需要4g
· 高速混揉，大大縮減實驗時間，檢測時間減少到只需要10分鐘
· 揉面缽可快速拆卸，方便清洗，提高樣品的分析速度
· 自動計算和加水，排除人工加水的誤差，確保檢測結果更佳穩定可靠
· 混揉速度和實驗溫度可調，用戶可以創建新的測試研究面團的特性。可以在實驗中設定加熱、冷卻，研究混揉過程中加熱、冷卻對面團特性的影響
· 軟件操作界面簡單清晰，實時顯示圖譜，數據分析、診斷和虛擬混合等功能
三 典型應用
· 評價面粉吸水能力
· 通過檢測面團流變學特性，評價面粉筋力強度（形成時間、穩定時間、弱化度、粉質質量指數）
· 專用粉新品種的育種研究
· 分析進購面粉的性能，開發新產品，研究面筋特性
· 研究面粉的混合，優化生產工藝
三 技術參數
儀器名稱 小麥加工精度測定儀
電源 AC220V 50HZ
粉色表示 色空間值L*、a*、b*（L、a、b）
麩星含量表示 試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值
白度表示 藍光白度Wb
示值精度 白度≤0.5
圖像傳感器分辨率 大于100萬像素
檢測時間 約1min
外形尺寸 400mm*300mm*350mm
重量 15Kg
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