目前常見的蜂蜜造假手段是用玉米糖漿加香料；或用飴糖、糖漿直接冒充蜂蜜，用增稠劑來增加假蜂蜜的黏稠度；還有用糖稀加增稠劑等。通過這些手段生產出的假蜂蜜味道跟真蜂蜜差不多，消費者很難辨別真偽。甚至有的產品為了追求“形似”，用鹽、尿素來增加蜂蜜的比重，用香料來模仿真蜂蜜的氣味。根據蜂蜜中常見的質量問題，智云達特提供如下快速檢測產品方案，供相關企事業單位選購。
| 編號 | 項目 | 檢測產品 |
| 1 | 脯氨酸 | SMART-02F多功能食品安全檢測儀 SMART-01F多功能食品安全檢測儀（A） PCS多功能食品安全檢測儀 |
| 2 | 羥甲基糠醛 | SMART-02F多功能食品安全檢測儀 SMART-01F（A）多功能食品安全檢測儀 PCS多功能食品安全檢測儀 |
| 3 | 果糖 | SMART-02F多功能食品安全檢測儀 SMART-01F（A）多功能食品安全檢測儀 PCS多功能食品安全檢測儀 蜂蜜果糖和葡萄糖速測盒 蜂蜜果糖葡萄糖試紙 |
| 4 | 蔗糖 | SMART-02F多功能食品安全檢測儀 蜂蜜蔗糖半定量速測盒 |
| 5 | 酸度 | 蜂蜜酸度速測盒 |
| 6 | 淀粉、糊精 | 蜂蜜中淀粉、糊精速測盒 |
| 7 | 飴糖 | 蜂蜜中飴糖速測盒 |
| 8 | 抗生素 | 氯霉素膠體金檢測卡 呋喃它酮膠體金檢測卡 呋喃妥因膠體金檢測卡 呋喃西林膠體金檢測卡 磺胺多殘留膠體金檢測卡 喹諾酮類膠體金檢測卡 |
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