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延緩衰老和追求長壽是人類永恒的夢想。據英國《每日郵報》8月4日報道，美國一名科學家日前指出，只要從30歲開始堅持恰當的飲食，人體在90歲之后將不會再衰老。

發表這一驚人結論的是美國加利福尼亞大學的生物進化學教授邁克爾·羅斯，他的研究成果已經刊登在《新科學家》雜志上。通過對人口統計數據的分析，羅斯發現了這樣一個現象：一個活到99歲的人死亡的概率不會大過一個93歲的人；就算93歲時的健康狀況未必很好，但其身體情況也不會在99歲的時候變得更糟。羅斯由此推斷：“如果一個人能有幸活到90歲，那他的身體將進入一種‘無恙階段’。”

 

這種說法跟人越上年紀就越體弱多病的傳統觀點截然相反。羅斯解釋道，這很可能是因為人體基因在90歲的時候終于具備了*的適應性。不過羅斯同時表示，要想達到這樣的效果，那就得在30歲左右的時候開始在飲食習慣上有所調整——避免食用谷物和乳制品，多吃蔬菜、水果、海鮮及堅果類食品。