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    研究報(bào)告表明，缺乏夜蛋白基因——該基因由哺乳動(dòng)物器官和組織的生物鐘調(diào)節(jié)的老鼠在攝入高脂肪飲食時(shí)體重不會(huì)增加，肝臟內(nèi)也不會(huì)囤積脂肪。這一新認(rèn)識(shí)可能幫助人們找到抑制和減少過(guò)度肥胖給健康造成的不良影響的方法。

 

    該研究報(bào)告的主要作者、弗吉尼亞大學(xué)生物學(xué)副教授格林說(shuō)：“人們?cè)缇椭溃镧娕c生理機(jī)能和新陳代謝的各個(gè)方面有著千絲萬(wàn)縷的。這項(xiàng)研究表明，夜蛋白是生物鐘用來(lái)控制新陳代謝重要方面的系統(tǒng)的一部分。更好地認(rèn)識(shí)夜蛋白的功能zui終可能使人們找到解決過(guò)度肥胖問(wèn)題的醫(yī)療方法。”

 

    生物鐘是身體內(nèi)部的時(shí)鐘，通過(guò)控制能量、警惕性、生長(zhǎng)；情緒和衰老的影響來(lái)調(diào)節(jié)器官和活動(dòng)、休息周期。該領(lǐng)域的研究涉及衰老、時(shí)差、睡眠障礙、輪班工作和節(jié)食等問(wèn)題。

 

    格林及其同事在實(shí)驗(yàn)中使用的是正常老鼠和破壞了夜蛋白基因的變異老鼠。失去夜蛋白的老鼠被分成兩組，一組攝入正常飲食，另一組攝入高脂肪飲食。基因正常的一組老鼠也攝入高脂肪飲食。研究人員發(fā)現(xiàn)，基因變異的兩組老鼠的體重和活性水平一直保持正常，特別是攝入高脂肪飲食的一組在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)體重僅有少量增加。然而，攝入高脂肪飲食的正常老鼠則“像氣球般膨脹”，增加的體重比變異老鼠體重的2倍還多。

 

    格林及其同事撰寫(xiě)的研究報(bào)告刊登在近日出版的美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》月刊上。