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中國科技網(wǎng)訊 對近期發(fā)現(xiàn)的部分企業(yè)違法使用工業(yè)明膠的情況，國家質(zhì)檢總局今天（19日）發(fā)布新聞通稿稱，已發(fā)出《關(guān)于對非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地質(zhì)監(jiān)部門徹查生產(chǎn)明膠和使用明膠生產(chǎn)食品的企業(yè)。針對食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠和明膠生產(chǎn)企業(yè)違法銷售工業(yè)明膠的行為，依法進(jìn)行“兩打”。
通稿中提到，要求各地質(zhì)監(jiān)部門依照《通知》要求認(rèn)真組織“四查”。一是對所有生產(chǎn)食用明膠的生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真檢查。要求企業(yè)詳實報告明膠生產(chǎn)銷售的情況，檢查企業(yè)使用的原材料和臺賬，并抽樣檢驗企業(yè)產(chǎn)品。二是對使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)行全面檢查。要求企業(yè)詳實報告使用明膠生產(chǎn)產(chǎn)品的情況。檢查企業(yè)原材料的來源、進(jìn)貨臺賬、所生產(chǎn)食品添加明膠的用量，抽查企業(yè)使用的明膠原料。三是由省級質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一組織對轄區(qū)范圍內(nèi)的所有使用明膠的加工食品開展風(fēng)險監(jiān)測和專項抽查。四是配合當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門，對所有的明膠生產(chǎn)企業(yè)（包括工業(yè)明膠生產(chǎn)企業(yè)）進(jìn)行檢查。

針對食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠和明膠生產(chǎn)企業(yè)違法銷售工業(yè)明膠的行為，《通知》要求，依法進(jìn)行“兩打”，嚴(yán)厲打擊以上兩種行為。對非法使用工業(yè)明膠加工食品的生產(chǎn)企業(yè)，一經(jīng)查實，依法從嚴(yán)從重從快處理，立即責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)，立即吊銷生產(chǎn)許可證，立即移送司法機(jī)關(guān)