由愛斯佩儀器網供應JJLF降落數值測定儀*,面向全國供貨,所有產品均按國家規定銷售,口碑相傳的愛斯佩儀器竭誠為您提供全新的實驗操作體驗。
降落數值測定儀技術參數:
型號:JJLF
攪拌棒質量:25±0.05g
加熱管功率:600W
測試管規格
內徑 21±0.02mm
外徑 23.8±0.25mm
內壁高220±0.3mm
重復性:兩測定結果之差不得超過平均值的10%
工作電源:AC220±10V 50Hz
外形尺寸:180mm×440mm×515mm
整機重量:22.5kg
性能特點:
該儀器是雙測試管降落數值儀,由測試單元(水浴、攪拌系統)、控制單元顯示屏、打印機等組成。顯示屏可顯示降落數值,其中控制部分采用了高性能、低電耗單片微機及內部不間斷電池等,能準確的記錄每次測定的兩組降落數值和每次測定的實際日期及時間,并采用了具有標準漢字庫、前換紙的微型打印機,打印機能自動打印樣品編號、降落數值、日期。
行業應用補充說明:
工作原理: 濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經水合而成的、未經脫水干燥的具有粘彈性的物質得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數;用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率
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