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常見的MRS培養基的配方

一般乳桿菌用MRS培養基
蛋白胨 10.0克
牛肉浸取物（牛肉膏） 10.0克
酵母提取液（酵母膏或酵母粉） 5.0克
葡萄糖 20.0克
乙酸鈉 5.0克
檸檬酸氫二胺 2.0克
吐溫-80    1.0 ml
磷酸氫二鉀 2.0克
七水硫酸鎂 0.2克
七水硫酸錳 0.05克
蒸餾水 1.0升
備注：用高壓鍋在121℃滅菌15min，調節pH6.2～6.4 ,培養溫度為37℃，兼性厭氧。
培養時間為18-20小時
固體培養基加瓊脂 20.0克（進口的15克）
蔬菜培養基， 弄點黃豆泡泡，  弄點牛肉。弄點白菜。一起混合打碎。再煮一下，然后紗布過濾。 可以加些糖。具體的忘記。  不過*可以自己配出來，相信你都能自己設計實驗了。一個培養基肯定沒問題的。 我以前做乳酸菌培養酸黃瓜和發酵香腸時用的培養基。