北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售茴香醛試液藥典：制備或來源編輯1.由茴香腦經氧化而得。
茴香醛用途
編輯醛類合成香料。主要用作山楂、葵花、紫丁香等香精的香基。也是新刈草、銀白金合歡花、金合歡、香水草等香精的調合香料。并且是鈴蘭香精的助香劑，桂花香精的修飾劑。
GB 2760--1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、櫻桃、巧克力、胡桃、桃、樹莓、草莓、薄荷等型香精。
該品具有持久的山楂香氣。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主體香料；在鈴蘭香精中作香劑；在桂花香精中作修飾劑，也可用于日用香精和食品香精。該品是我國 GB2760-86規定為暫時允許使用的食用香料，主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、櫻桃、巧克力、胡桃、樹莓、草莓、薄荷等型香精。與蜜橘等的精油配合，效果很好。作為無氰鍍鋅DE添加劑的優良光亮劑，它能在較寬的電流范圍內提高陽極極化，獲得光亮鍍層，為環保創造有利條件。醫藥工業用于制造抗微生物的藥物羥氨芐基青霉素等，是抗組織胺藥物的中間體。
作為顯色劑
配方：10 ml茴香醛 + 10 ml H2SO4 + 200 ml 95%乙醇。
該顯色劑主要用來跟蹤帶有氮原子官能團的化合物如： 氰基、胺基及硝基。其浸泡后吹干再加熱，帶有氮原子官能團的化合物會顯示茶色。 [2] 茴香醛試液藥典?
化工儀器網