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未來我國食品安全檢測儀器市場巨大

時間:2012-10-8閱讀:1675
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導讀:由于食品安全關系到人民群眾的身體健康,關系到經濟發展和社會和諧穩定,目前已得到政府的重視。目前的調查顯示,食品安全問題對相關企業和整體行業都有巨大的傷害。食品企業為了規避風險,同時塑造品牌形象,對食品安全管理的意愿正在加強,特別是隨著“三聚氰胺”與“瘦肉精”事件的相繼爆發。

前者讓全國較為大奶粉企業三鹿倒閉,后者使雙匯集團面臨數十億元的損失,在血淋淋的教訓面前,加強安全管理已成為國內食品企業的共識。與此同時,國家要求企業承擔質檢主要責任,而對應的企業也有意愿提高安全檢測標準,提高企業及行業形象,以避免或者減少受到食品安全事件的沖擊。企業已經將控制上游原料控制和檢測作為改進重點,在這兩個領域都進行大量投資。

研究小組指出,食品企業滿足產品檢測的儀器購置費用在100萬元左右,檢測機構的檢測儀器的配置費用約在1500萬至3000萬元。未來,中國食品安全檢測領域的分析儀器潛在市場空間在7450億元以上,其中食品加工企業對應市場4000億,檢測機構對應3450億,耗品的需求并沒有計算在內。

當前,我國擁有各級農產品檢驗檢疫站、疾病控制中心站、產品質量監督檢驗所/站、進出口商品檢驗檢疫局、各類環境監測站等檢測機構23000多個,食品加工企業40萬以上。中國是農產品和食品的生產、消費、出口大國,目前擁有各類食品加工企業40萬家以上,在公眾越來越重視食品安全問題的今天,注定了未來食品安全檢測儀器的潛在市場將會十分巨大。

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