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序號(hào)

擬配儀器設(shè)備

用    途

1

氣相色譜儀

糧食中微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測(cè)與確證

2

液相色譜儀

糧油食品中各種添加劑如色素、生物毒素等的檢測(cè)與確證

3

原子吸收分光光度計(jì)

糧油中各種營養(yǎng)元素和有害元素的檢測(cè)與確證

4

原子熒光分光光度計(jì)

糧油中各種營養(yǎng)元素和有害元素的檢測(cè)與確證

5

紫外-可見分光光度計(jì)

物質(zhì)的定性分析和定量測(cè)試

6

酶標(biāo)儀

酶聯(lián)免疫產(chǎn)物定量測(cè)定。糧食檢驗(yàn)中主要用于檢測(cè)黃曲霉毒素B1。

7

近紅外谷物分析儀

快速測(cè)定糧食樣品中粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、淀粉、水分等含量。

8

氨基酸分析儀

測(cè)定樣品中氨基酸的組成和含量

9

全自動(dòng)滴定儀

酸堿滴定

序號(hào)

擬配儀器設(shè)備

用    途

10

高速粉碎機(jī)

離心樣品

11

脂肪測(cè)定儀

粗脂肪含量的測(cè)定

12

纖維素測(cè)定儀

粗纖維含量的測(cè)定

13

蛋白質(zhì)測(cè)定儀

采用凱氏定氮法測(cè)定樣品中粗蛋白質(zhì)含量

14

電泳儀

分離和分析試樣組成

15

羅維朋比色計(jì)

自動(dòng)測(cè)定油脂產(chǎn)品色值

16

降落數(shù)值儀

測(cè)定小麥粉谷物和真菌α-淀粉酶活性的大小

17

粉質(zhì)儀

測(cè)定小麥粉吸水率和面團(tuán)的揉和性能

18

拉伸儀

測(cè)定小麥粉面團(tuán)的拉伸特性

19

全自動(dòng)米質(zhì)判定儀

稻米質(zhì)量的快速判定

20

食味計(jì)

分析大米食味品質(zhì)

21

全自動(dòng)定氮儀

全氮、蛋白質(zhì)分析

22

全自動(dòng)固相萃取儀

農(nóng)殘、藥殘萃取、凈化

23

超低溫冰箱

樣品、藥品保存

24

電子天平

稱量

25

微波馬弗爐

樣品灰化

26

實(shí)驗(yàn)室分析數(shù)據(jù)制動(dòng)采集及監(jiān)控系統(tǒng)

數(shù)據(jù)采集和整理，信息交換，實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制管理

27

樣品采集與運(yùn)輸設(shè)備

樣品采集與運(yùn)輸

序號(hào)

擬配儀器設(shè)備

用    途

28

高壓消毒鍋

樣品、器皿消毒

29

臺(tái)式高速冷凍離心機(jī)

樣品前處理

1

樣品庫

存放樣品

2

水、電、氣、通風(fēng)設(shè)備

3

實(shí)驗(yàn)臺(tái)

4

藥品柜

存放藥品

5

三廢處理設(shè)備

6

溫濕控制設(shè)備

7

其他