農(nóng)藥殘留與健康問題的看法
目前我國(guó)已經(jīng)先后禁止淘汰了33種高毒農(nóng)藥,其中包括了甲胺磷等在美國(guó)等一些發(fā)達(dá)國(guó)家仍在廣泛使用的產(chǎn)品。目前我國(guó)高毒農(nóng)藥的比例已由原來的30%減少到了不足2%,72%以上的農(nóng)藥是低毒產(chǎn)品,可以肯定的是,現(xiàn)在的農(nóng)藥跟以前相比是更加安全。
現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留真如人們擔(dān)憂的那樣嚴(yán)重嗎?農(nóng)藥殘留是否真的會(huì)對(duì)人體造成巨大危害?我們餐桌不求營(yíng)養(yǎng)均衡,但求化學(xué)元素平衡。健康安全。所以農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的配備是很重要的
同時(shí),從監(jiān)測(cè)看,我國(guó)農(nóng)藥殘留超標(biāo)率已逐年下降,從10年前的超過50%降到目前的10%以下;殘留檢出值也明顯降低,10年前檢出超過1mg/kg農(nóng)藥殘留量的蔬菜數(shù)量較多,但現(xiàn)已很少見。此外,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率總體較高,如稻米和水果高達(dá)98%以上,蔬菜和茶葉也達(dá)95%以上。