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中性蛋白酶,中性蛋白酶價格,中性蛋白酶廠家
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貨物所在地:上海上海市

更新時間:2025/3/3 15:18:52

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供應簡介
上海寶葉長期提供各種中性蛋白酶,以及蛋白質,酶,氨基酸,抗生素,微生物等各種實驗室常用試劑,


詳細介紹

產品名稱: 中性蛋白酶

原產地: 中國 上海

產品型號: 10萬u/g

產品描述:
本品系由枯草桿菌代謝生產的中性蛋白酶制劑,能在中性條件下水解蛋白質,生成氨基酸和多肽,本產品為食品的產品,符合相關國內標準。
酶 活:1g 固體酶粉(或 1ml 液體酶),在 40 ℃ 、 pH = 7.5 條件下, 1min 水解酪素產生 1μ g 酪氨酸為一個酶活力單位。
蛋白酶 -10( 普通 ) 酶活≥ 10 萬 u/g
蛋白酶 -40( 精制 ) 酶活≥ 40 萬 u/g
*使用條件: p H : 6.0-8.0 *: 7.5
   溫度: 10 -60 ℃ *: 45 ℃
應 用:適用于啤酒工業中的蛋白質分解過程。 推薦使用量為 30 ~ 70u/g 麥芽,具體用量可根據實際工藝和原料質量進行試驗調整。使用前先用糖化用水將酶粉溶解后活化十分鐘左右即可加入,應于料液充分混勻。
貯存包裝
一、本品為淡黃色固體粉末制劑,貯存于陰涼干燥處。
   二、溫度為 25 ℃ 時,每三個月酶活損失小于 1% 。
   三、本品標準包裝為 1Kg / 包、 12Kg / 桶。

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