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為什么培養(yǎng)細(xì)菌需要用搖床來搖它
閱讀：2582 發(fā)布時(shí)間：2015-10-23
為什么培養(yǎng)細(xì)菌需要用搖床來搖它？這樣做有什么用？是跟氧有關(guān)嗎？搖動(dòng)能產(chǎn)生氧嗎？
一般搖床的搖動(dòng)，可以理解為擴(kuò)大后的攪拌。作用也是相同的。
所以攪拌一般就會(huì)有這樣幾個(gè)作用：
1.傳質(zhì)，就是底物或代謝產(chǎn)物更好在體系內(nèi)轉(zhuǎn)移和發(fā)揮作用。
2.溶氧，在好氧培養(yǎng)過程中，空氣是濾過開放的，所以通過搖到可以讓更多空氣中氧氣溶解于發(fā)酵液中。厭氧則不是這個(gè)作用了。
3.體系均一，有便于對(duì)不同參數(shù)的取樣測(cè)定。