酸味調節劑-富馬酸 該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽，也用作酸味調味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

富馬酸  食品級 18元/公斤   25公斤/袋     CAS:110-17-8 

   作用：酸度調節劑

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型號：食品級

包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）

性狀：白色無臭顆粒或結晶性粉末

【產品名稱】富馬酸 

【分子式】C4H4O4

【分子量】116.07

酸味調節劑-富馬酸?【產品性狀】

富馬酸為白色無臭顆粒或結晶性粉末.有特殊酸味,酸味強,約為檸檬酸的1.5倍.加熱至230℃以上成馬來酸酐,與水共煮生成DL-蘋果酸.相對密度1.635.溶點287--302℃.沸點290℃(分解).200℃以上升華.無吸濕性.溶于乙醇,微溶于水和.有很強的緩沖性能,以保持水溶液的PH值維持在3.0左右(水溶液的PH值為2.25--2.7).這對適宜于在PH值為3.0左右發揮的防腐劑等具有特別重要意義,幫常作為復配型防腐劑等的主要成分之一.另有較弱的抗氧化能力.

酸味調節劑-富馬酸【產品用途】

富馬酸反丁烯二酸用于生產不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點是耐化學腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是和光學漂白劑等精細化學品中間體，將反丁烯二酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯鈉（[17013-01-3]），進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽，也用作酸味調味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

?【產品貯存】富馬酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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