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產品簡介
抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂 在食品行業中用于乳品和速溶食品，可提高其速溶性能；用于冰淇淋的生產，提高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘焙食品具有提高產品的包水性；其還具有增加蛋糕糖霜質地及伸展性，改善而團品質及抗老化、延長食品的保鮮期等作用
詳細介紹
大豆卵磷脂液體磷脂 20公斤/桶
作用：營養強化劑，乳化劑；抗氧化劑；穩定劑；增稠劑 CAS：8002-43-5
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抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂用途:營養強化劑，乳化劑；抗氧化劑；穩定劑；表面活性劑 增稠劑 脫膜劑
抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂應用范圍
在食品行業中用于乳品和速溶食品，可提高其速溶性能；用于冰淇淋的生產，提高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘焙食品具有提高產品的包水性；其還具有增加蛋糕糖霜質地及伸展性，改善而團品質及抗老化、延長食品的保鮮期等作用。另外還可作為飲料、奶油濃湯，在皮革化工行業中可使皮革柔軟、光亮并具防水性；改性過磷脂使之具有較細的乳液顆粒，才能在用于皮革加脂時，均勻地滲透到皮革內層，起到加脂和填充作用。改性后的磷脂具有良好的乳化力和分散力，相容性較好，復合乳化劑的界面吸附膜強度增強，乳膠的穩定性高。在化妝品中有調整皮膚氫離子濃度，提高化妝品的分散性，減輕皮膚刺激，強化皮膚的吸收，保持皮膚濕潤的作用，促進皮膚的代謝，對色素及而瘡也有較好的療效；在其他行業中:紡織漂白、染色、油漆、油墨、涂料、造紙、農藥、橡膠、磁帶、彩色膠卷、石油開采、熒光屏制作等，起到潤濕分散劑作用，以及作為防蟲劑和保鮮劑等的輔助成分。
在飼料行業中用于畜禽飼料加工中，可促進家禽腸胃的吸收和代謝，同時還可以補充畜禽微量元素的需要，對提高產蛋、增重率*；用于水產飼料加工中，能夠提高效率的能源物質和生長必需的不飽和脂肪酸，因而提高蛋白質的利用率；提高幼魚的成活率、生長率和增重；
包裝規格
20公斤/塑料桶和200公斤/鐵桶。
貯存方法及保質期
密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、干燥處保存；保質期為12個月。
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