本產品采用分光光度法，配合化學試劑，能快速定量檢測食品中吊白塊的含量，適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、監督、衛生防疫等對食品進行監測。 
指標
透射比準確度≤±1.5%
透射比重復性≤0.5%
線性誤差≤5%
測量范圍：0~7500 mg/kg
測量下限：10.0  mg/kg
儀器特點
8通道測試，可檢測8個樣品，同時顯示測量結果。
采用特固態光源，壽命長達數萬小時。
機械運動部件，抗干擾，抗振動，性能穩定。
大屏幕液晶中文顯示，讀數準確、直觀。
人機交互式操作，體積小、輕、攜帶方便。
試劑盒顯色，樣品和時間用量少，防止二次污染。
自動保存打印測量數據、檢測時間和日期，并可翻頁查看，操作簡便。
帶有RS-232接口，數據可即時傳送到計算機或自動打印自由切換。
監控網絡信息功能，包括測量數據系統和監控管理系統，實施數據收集、統計、查詢、交換和打印等功能。可實施遠程監控管理。
配有汽車電源接口和內置高容量電池，可裝備流動檢測車或攜至市場、田間地頭等現場使用。
提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。