實(shí)驗(yàn)室攪拌反應(yīng)釜是以液體為主體的攪拌操作，以促進(jìn)混合為主要目的，往往是完成其他單元操作的必要手段，以促進(jìn)傳熱、傳質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)為主要目的，如進(jìn)行流體的加熱與冷卻、萃取、吸收、溶解、結(jié)晶、聚合等操作。

實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)釜的攪拌目的主要表現(xiàn)為以下四個(gè)方面：

● 強(qiáng)化傳熱，防止局部過(guò)熱或過(guò)冷。

● 促使氣體在液體中充分分散，強(qiáng)化傳質(zhì)或化學(xué)反應(yīng)。

● 制備均勻懸浮液，促使固體加速溶解、萃取或液-固化學(xué)反應(yīng)。

● 使不互溶液體混合均勻，制備均勻混合液、乳化液，強(qiáng)化傳質(zhì)過(guò)程。

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