抗生素作為一種能抑制和殺滅細菌的藥物，已被廣泛用于醫療衛生、畜禽養殖、農業生產等行業，為社會的經濟發展做出了很大的貢獻。在畜禽養殖業抗生素主要是作為飼料添加劑，用于預防和治療動物的疾病以及促進動物的生長。但是畜禽養殖業中抗生素的不合理應用的現象已經很普遍，所以需要抗生素檢測手段來規范這種現象。
人們吃了有抗生素殘留的肉、蛋、奶等食物后，會造成抗生素在人體內蓄積，使人產生對抗生素的抗性，引起各種組織器官病變，甚至癌變。抗生素殘留檢測儀廣泛應用于食藥監局、衛生部門、醫學院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用，以檢測食品中的抗生素殘留。
PK-96抗生素檢測儀采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法；可定量快速檢測青霉素類、磺胺類、喹諾酮類、四環素類、頭孢類、酰胺類等抗生素殘留，廣泛應用于養殖場、屠宰場、肉產品深加工企業、檢驗檢疫單位使用。
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