真空冷凍干燥機簡稱凍干機，經真空冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的狀態并保持原有的生化特性，對熱敏性物質如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術非常適用，廣泛應用于醫學、制藥、生物研究、化工和食品等領域。

實驗室食品冷凍干燥機?應用領域：

蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍、山野菜等。

水產品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。

調味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。

速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。

方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品。

制藥領域：西藥片、試劑、粉針、鮮中草藥、人參、鹿茸枸杞、三七等。

材料領域：石墨烯新材料的凍干；

生物領域：鮮花、胎盤、細胞等等凍干。

實驗室食品冷凍干燥機特點：

1. 預凍、干燥分體結構，同時進行，提高了凍干效率，縮短了凍干時間。
2. 料盤置于加熱板間的支架上，料盤支架上端固定有稱重傳感器，可在工作狀態下測量物料的重量，以測算其干燥情況(選配)。
3. 捕水冷阱位于干燥室下方，水汽運動阻力小，提高了干燥效率。
4. 雙面輻射加熱，輻射率90%以上，溫度均勻性好。
5. 制冷采用進口風冷式制冷壓縮機組。
6. 干燥艙、捕水器、真空系統、制冷系統、電控為整機一體化結構，由工控機全自動控制。
7. PLC+彩色觸摸屏控制，可以設置32組凍干工藝，加熱板溫度可在室溫-100℃設定運行曲線，并精確控制 ，每組包括36段。用戶可以根據需要設定2-36段凍干工藝。可顯示樣品溫度曲線、隔板溫度曲線、冷阱溫度曲線及真空度曲線。可以實現U盤導出凍干工藝數據。在計算機上查看凍干數據。
8. 可選配遠程控制系統，實現遠程監控凍干機。

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