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淺談多功能食品安全分析儀的重要性
當(dāng)今社會(huì)食品安全問題多多，民眾口中安全得不到保證，大家都會(huì)想有這樣的一個(gè)可信度威信力 都很強(qiáng)悍的機(jī)構(gòu)那是多么必要。只要食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)說食品安全消費(fèi)者就可以放心購(gòu)買食用。但是現(xiàn)在我國(guó)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)威信度是一個(gè)什么狀況，到底擁有一定的 食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)說出去的話，做出的檢測(cè)能有多少人相信呢？
近日一篇關(guān)于美贊臣、雅培、惠氏等幾個(gè)批次的嬰兒配方奶粉被誤檢測(cè)含有違規(guī)添加劑香蘭素一事。湖南食品安全檢測(cè)中心在發(fā)布確切消息一天后立馬澄清說是自己檢測(cè)失誤結(jié)果無(wú)效。湖南食品安全檢測(cè)中心忽然一百八十度的轉(zhuǎn)變，真是讓食品企業(yè)和消費(fèi)者淡定不住。剛開始是讓洋奶粉企業(yè)出了一聲冷汗，也讓食用這些奶粉的年輕媽媽虛驚一場(chǎng)，并且這樣的飛來橫禍真是讓企業(yè)躺著也中槍，股市銷售額都不同程度的受到影響下跌。
食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)的制定者，所以要對(duì)自己的檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。這一事件讓幾家洋奶粉企業(yè)不同程度的受到損失，企業(yè)也會(huì)保留自己追究檢測(cè)機(jī)構(gòu)的權(quán)利。這樣的事件說明檢測(cè)機(jī)構(gòu)是處在一個(gè)很重要的中間位置，對(duì)食品企業(yè)是一種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，也是監(jiān)督威懾。對(duì)消費(fèi)者就是保護(hù)傘，同時(shí)對(duì)消費(fèi)者選購(gòu)起到向?qū)ё饔谩Ｈ绻称窓z測(cè)機(jī)構(gòu)都是像湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全檢測(cè)中心一樣一夜變臉，那么對(duì)食品企業(yè)是一種傷害，對(duì)消費(fèi)者也是一種不負(fù)責(zé)任。這樣的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)怎么建立起來自己的威信！
作為一個(gè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，尤其是公立檢測(cè)機(jī)構(gòu)，一個(gè)重要宗旨應(yīng)當(dāng)是服務(wù)于公眾利益，因此必須做到公正、，保持“兩袖清風(fēng)”式的獨(dú)立和清白，不與政府權(quán)力和企業(yè)利益沾邊兒，其檢測(cè)結(jié)果的威信度就是其存在的價(jià)值。對(duì)食品企業(yè)是一個(gè)*，是一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)消費(fèi)者是一個(gè)向?qū)АＨ绻ピ诖蟊娦闹械墓院托裕瑱z測(cè)出來的食品安全結(jié)果，根本無(wú)人關(guān)心，那么這樣的檢測(cè)機(jī)構(gòu)確實(shí)沒有存在的價(jià)值。在食品行業(yè)也沒有存在的必要。
食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)就是食品企業(yè)和消費(fèi)者因問題食品起爭(zhēng)執(zhí)的時(shí)候，出面調(diào)節(jié)下結(jié)論或者給以證明的機(jī)構(gòu)。如果沒有，就不能服眾。所以和公正對(duì)于食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)來說就是自己的招牌，沒有的檢測(cè)中心檢測(cè)了又有什么用，沒人信你的檢測(cè)，那還檢測(cè)什么呢？
獨(dú)立、、公正是一個(gè)食品檢測(cè)中心的生命力，缺少其中一樣，都會(huì)導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果缺乏客觀威信，是對(duì)食品企業(yè)和消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。
TM5食品安全分析儀可廣泛應(yīng)用于工商、衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)檢、出入境檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)業(yè)等部門對(duì)各種食品、農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管與食品企業(yè)等領(lǐng)域中的質(zhì)量控制和檢測(cè)。