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產品介紹:豆油是抗生素發酵中常用的碳源, 其質量好壞直接影響著發酵生產, 尤其是其脂肪酸組成。但目前豆油中脂肪酸的測定方法, 效果較差, 分離效果不理想。經過多次實驗, 確定了豆油中脂肪酸的氣相色譜測定方法, 使豆油中軟脂酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸能夠良好分離, zui終確定了豆油中主要脂肪酸含量的氣相色譜測定方法。

大豆油脂肪酸含量氣相色譜儀

大豆油脂肪酸含量氣相色譜儀儀器配置及試劑

 采用本法可快速準確測定出豆油中主要脂肪酸含量, 分離度良好, 重現性良好, 能以此控制豆油質量, 避免對發酵生產的影響。