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單糖是碳水化合物的一種，其結構在眾多糖分子中是zui簡單的。味道甜美，能溶于水和會結晶。單糖以糖分子內含有碳原子的數量來歸類。通常有三至七個碳原子。
單糖就是不能再水解的糖類，是構成各種二糖和多糖的分子的基本單位。
按碳原子數目，單糖可分為丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的單糖主要是戊糖 和己糖。根據構造，單糖又可分為醛糖和酮糖。多羥 基醛稱為醛糖，多羥基酮稱為酮糖。例如，葡萄糖為己醛糖，果糖為己酮糖。單糖中zui重要的與人們關系zui密切的是葡萄糖等。常見的單糖還有果糖，半乳糖，核糖和脫氧核糖等。
上海傳昊LC-3000單糖液相色譜儀
UV3000紫外檢測器性能指標：
波長范圍：190-900nm
燈源：氘燈（標準配置），鎢燈（可替換）
波帶寬度：8nm
波長精度：±1.0 nm
波長重復性：0.2nm
基線噪音：1×10-5AU
基線漂移：2×10-4AU
zui小檢測限：5×10-9g/mv
檢測池體積：10ul
尺寸：310*420*350mm
梯度系統
1. 混合液體數：2種液體
2. 混合原理：2元高壓梯度，泵后混合
3. 混合準確度：±2%
4. 二元連續在線脫氣
5. 安全措施：高壓、低壓限制。
上海傳昊LC-3000單糖液相色譜儀
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