目錄:北京北納創(chuàng)聯(lián)生物技術(shù)研究院>>食品檢測>>GB 4789系列>> 霉菌和酵母菌標準質(zhì)控樣品
| 培養(yǎng)基 | 馬鈴薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，瓊脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃） |
| 生長條件 | 28°C，好氧，3-5天 |
| 存儲條件 | -20℃，避光冷藏；冰袋運輸 |
| 安全等級 | 1 |
| 操作步驟 | 使用前，將質(zhì)控樣品置于室溫 30min。需要總計 50mL 無菌水或磷酸鹽緩沖液溶解。在生物安全柜中打開，立即加入 3~4mL 無菌水，溶解后吸出打入無菌瓶，將余下無菌水重復(fù)洗滌西林瓶內(nèi)壁，全部轉(zhuǎn)移至上述無菌瓶中，即為 50mL 標準樣品原液。 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 適用于食品中霉菌和酵母菌計數(shù)檢驗質(zhì)量控制與人員考核，參考標準《GB 4789.15-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母菌計數(shù)》法。《GB/T 18204.4-2013 公共場所衛(wèi)生檢驗方法 第4部分：公共用品用具微生物》 |
| 共享方式 | 公益性共享 |
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