惡臭是指一切刺激嗅覺感官，引起人們不愉快及損害生活環境的氣體物質。近幾年，隨著人們生活水平的提高和環境意識的增強，惡臭污染作為一種擾民和危害人體健康的污染已成為公眾身邊比較突出的環境問題。在一些發達國家，人們對環境投訴中惡臭的投訴比例越來越高，在美國占全部空氣污染投訴的50％以上，日本2004年對惡臭污染的投訴達到19657件，澳大利亞投訴的比例高達91.3％。我國也不例外。然而惡臭污染是個非常復雜的問題,找到一個合適的惡臭污染控制技術也很不容易,但無論如何首先面對的都是惡臭污染評價的問題。
許多情況下,排放的有臭味氣體包含幾百種化合物,其中只有幾種是有臭味的,而主要的臭味物質的濃度和嗅閾值極低,因此需要特別的、靈敏的分析檢測方法。但是直到現在,我國評價臭味對人們干擾的檢測方法仍是三點嗅袋法。這種方法的重現性可以達到公眾可接受的水平,但它的功能性極差,特別不適于低濃度和有毒物質的檢測;而且這種測定方法由于取樣后立即需要大量的測臭人員,所以其操作性很差且做一次試驗的成本太高。這種方法只能適合于環保專業執法人員，對于企業控制惡臭排污缺乏專業技術人員，所以很難用三點嗅袋法來測定，在這種情況只能借助惡臭排污測定儀器來完成。
PEN3電子鼻是一臺便攜式多氣味分析儀器，它是由取樣操作器（氣路流量控制系統）、氣體傳感器陣列和信號處理系統三種功能器件組成。能夠識別單一的或復合復雜的氣味，還能夠用于識別單一成分的氣體氣味或其混合物氣體氣味。它是當今快速發展起來的一種分析、識別和檢測復雜嗅味和大多數揮發性氣體的仿生指紋檢測儀器。而且PEN3電子鼻得到的信息代表樣品中全部揮發物的總體分布，而不是常規儀器的分析測得的某種或某幾種具體組成的含量。這些信息作為樣品的特征“指紋”，存儲在數據庫中。根據具體應用環境對電子鼻加以訓練，以識別有害化學物質和惡臭氣味，并建立PLS量化曲線,故可用于污染源的惡臭氣源檢測和惡臭強度的評估。
當出現突發性惡臭污染事故時，惡臭氣體與傳感器陣列響應，由多個傳感器對特殊地點揮發的復雜氣味的響應便構成了傳感器陣列對該氣味的響應譜，利用模式識別數據處理程序對該響應譜進行處理，可以初步的分辨出氣味的類別，通過建立 PLS量化分析曲線可分析出惡臭強度（OU值），這種方法快速、準確，檢測范圍大，具有很廣泛的應用前景。
應用方向：
1）日常工業園區或化工企業等制造業的惡臭排放是否超標管理、惡臭強度分析、惡臭成分初判定；
2）督察惡臭臭味強度
3）污水處理廠、垃圾填埋場的惡臭污染程度評估
4）突發惡臭污染事故惡臭程度快速分析，評估危害程度，劃定污染界限
5）對養殖場、紡織廠等的排污惡臭程度分析、廠界惡臭程度界定
6）記錄可靠的、令人信服的執法數據 7）驗證惡臭隨氣流擴散的模型及范圍趨勢
8）確認惡臭污染超標后的具體溯源體來源
9）核實居民的投訴
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