胎牛血清是采自5-8個(gè)月胎齡牛胚胎中的胎血，豐富的生長(zhǎng)發(fā)育因子，非常適合各種細(xì)胞的培養(yǎng)，是細(xì)胞培養(yǎng)中重要的天然培養(yǎng)基，起到為細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)、支持、保護(hù)的作用。
優(yōu)質(zhì)的胎牛血清是讓細(xì)胞“快樂成長(zhǎng)"的營(yíng)養(yǎng)物，但劣質(zhì)的胎牛血清，也可能會(huì)成為導(dǎo)致細(xì)胞死亡的“定時(shí)zha彈"。
因此，挑選需要擦亮們的雙眼。今天給大家匯總了一些優(yōu)質(zhì)血清應(yīng)具備的特點(diǎn)，希望可以給各位從業(yè)者提供幫助。
1、蛋白含量
總蛋白含量：胎牛血清一般范圍是30-40mg/ml，數(shù)值偏高，可能說明采血的牛齡偏大，不是胎牛；數(shù)值偏低，表明血清可能摻入水或者其他溶劑。
血紅蛋白含量：標(biāo)準(zhǔn)為不高于20mg/dl，顏色越紅，數(shù)值越高；反之，數(shù)值越低。
免疫球蛋白：免疫球蛋白的數(shù)值能側(cè)面反映出采血的時(shí)的牛齡情況，新生牛血清中容易檢出IgM，IgG的含量也偏高，胎牛血清，不含IgM，IgG的含量也較低。
2、pH值
國(guó)產(chǎn)血清，大多高于7.5，進(jìn)口血清，大多低于7.5，具體原因未知，可能和牛齡有關(guān)，但只要在6.7-8.0范圍內(nèi)即可。
3、微生物指標(biāo)
包括細(xì)菌、霉菌、支原體、噬菌體、各類病原性病毒等。
在血清生產(chǎn)過程中，應(yīng)嚴(yán)格控制微生物污染，采用多重過濾的方式，祛除支原體等有害微生物，保證血清品質(zhì)。
Ausbian特級(jí)胎牛血清，經(jīng)過7次無菌過濾，最后3次為0.1μm濾膜無菌過濾，每批次血清均附有詳盡的檢測(cè)報(bào)告，所有微生物檢測(cè)結(jié)果均為：未檢出。更加“干凈"的血清，飼養(yǎng)細(xì)胞更健康！
4、抗生素含量
抗生素的使用情況，也需考慮在內(nèi)。
國(guó)內(nèi)外的血清，都不對(duì)抗生素進(jìn)行測(cè)試（無四環(huán)素胎牛血清除外）。
但相較于國(guó)內(nèi)抗生素的濫用，在其他國(guó)家，抗生素使用大多較為嚴(yán)格，用量有限，同時(shí)每頭牛的產(chǎn)品包括血清都可以追溯源頭，所以國(guó)外胎牛血清不含抗生素或者含量極低。
5、內(nèi)毒素含量
在挑選血清時(shí)，還應(yīng)關(guān)注內(nèi)毒素含量的高低。
內(nèi)毒素含量高，容易引起細(xì)胞衰老、凋亡等情況，好的血清，內(nèi)毒素應(yīng)該是極低的。因此，內(nèi)毒素可作為血清等級(jí)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一，其含量的高低，在一定程度上，代表了血清品質(zhì)的優(yōu)劣。
Ausbian特級(jí)胎牛血清，精選內(nèi)毒素更低的批次，含量穩(wěn)定＜3EU/mL，有些批次甚至≤1EU/mL，為細(xì)胞實(shí)驗(yàn)保駕護(hù)航。
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