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微波加熱固體物質(zhì)產(chǎn)生的溫度變化情況

 

A列是在1kW微波爐（2450MHz）中，用25g樣品，并放入1000mL水以吸收過剩微波能

B列是在500W微波爐中，用5-6g樣品。所有實(shí)驗(yàn)均在室溫下進(jìn)行

根據(jù)材料對微波的反射和吸收的情況不同可將其分成四種情況，

即良導(dǎo)體、絕緣體、微波介質(zhì)和磁性化合物四種材料。

1．良導(dǎo)體 金屬為良導(dǎo)體，它們能反射微波，因此可用做

微波屏蔽，也可以用于傳播微波的能量，常見的波導(dǎo)管一般由

黃銅或鋁制成。

2．絕緣體 可被微波穿透，正常時(shí)它所吸收的微波功率極

小，可忽略不計(jì)。玻璃、云母和部分陶瓷屬于此類。

3．微波介質(zhì) 性能介于金屬和絕緣體之間，能不同程度吸

收微波能而被加熱，特別是含水和脂肪的物質(zhì)，吸能升溫效果

明顯。

4．磁性化合物 一般類似于介質(zhì)，對微波產(chǎn)生反射、穿透

和吸收的效果