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技術(shù)文章

在使用實驗型UHT殺菌機前怎么可以不了解這些呢!

閱讀:568          發(fā)布時間:2023-6-14
在使用實驗型UHT殺菌機前怎么可以不了解這些呢!
  實驗型UHT殺菌機集加熱、殺菌、冷卻、灌裝為一體的管式殺菌機,充分模擬生產(chǎn)車間的實際生產(chǎn)狀況、真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實驗室。可選配均質(zhì)機,無菌灌裝室等。該產(chǎn)品標配進口蒸汽比例閥組,殺菌溫控精度高,非常適合對殺菌產(chǎn)品質(zhì)量要求較高及城市周邊的大型食品生產(chǎn)企業(yè)使用。
 
  實驗型uht殺菌機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。巴氏殺菌機是將溫度控制儀設定好,PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫
 
  實驗型uht殺菌機在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。其帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。實驗型uht殺菌機的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。


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