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【百家論壇】直播回顧：化學(xué)檢驗方法如何驗證，你都做對了嗎？
在小伙伴們的千呼萬喚中，廈門海關(guān)技術(shù)中心的徐敦明博士3月31日給大家?guī)砹嘶瘜W(xué)檢驗方法驗證的講座； 因為這是正在修訂中的食品安全國家強制性標準，所以大家的期待都非常高。
化學(xué)檢驗方法驗證
感謝徐老師的精彩講解，直播間的小伙伴們熱情高漲，一個多小時的講座很快結(jié)束了，但學(xué)員們?nèi)曰匚稛o窮，紛紛在留言區(qū)問什么時候可以看回放；還沒有參加直播的小伙伴們也趕快來學(xué)習(xí)啦，可以讓您在方法驗證上少走很多彎路。
講師介紹
徐敦明 博士
廈門海關(guān)技術(shù)中心研究員
碩士生導(dǎo)師，廈門市第十批拔尖人才，第二屆食品安全國家標準審評委員會委員。
長期從事食品安全研究與檢測、食品安全科普。主持參與35項國家及省部級科技項目，主持參與28項國家標準、行業(yè)標準的制修訂。
獲各類科技進步獎17項、省標準貢獻獎4項。
非常感謝徐老師的精彩分享，直播間的小伙伴們也紛紛提出自己檢測過程中遇到的問題，徐老師一一給與了詳細的解答。
Q1:標準物質(zhì)如何做期間核查？
A: 在CNAS—CL01(即ISO17025中)文件5.6.3.3期間核查中要求：“應(yīng)根據(jù)規(guī)定的程序和日程對參考標準、基準、傳遞標準或工作標準以及標準物質(zhì)(參考物質(zhì))進行核查，以保持其校準狀態(tài)的置信度”。在很多被認可的實驗室的質(zhì)量文件中均要求對新購買或使用中的標準物質(zhì)進行核查。
a.標準物質(zhì)期間核查形式：外觀核查、量值核查。
b.標準物質(zhì)期間核查內(nèi)容：
(1)外觀核查：注意存儲的標準物質(zhì)是否符合證書中有效期、儲存條件、包裝完整性、顏色和性狀有無發(fā)生變化等各項要求；
(2)量值核查：采用基準方法進行量值核驗(滴定法、稱量法等)，或者可以采用證書中規(guī)定的分析方法進行量值核驗。得到的結(jié)果需要采用合適的評定方法評估測試結(jié)果，評定方法有T檢驗法、En值法或者臨界值（CD）法。
c.以下情況下需進行量值核查：
(1)短時間內(nèi)未按證書規(guī)定存儲條件進行存儲；
(2)標準物質(zhì)臨近過期；
(3)懷疑標準物質(zhì)被污染或者不穩(wěn)定；
(4)檢測項目爭議大，受到質(zhì)疑時。
d.期間核查的方法和頻次：
簡單的期間核查可以檢查標準物質(zhì)的標簽、證書和包裝的完整性，核查標準物質(zhì)的有效期及保存條件，核查標準物質(zhì)的狀態(tài)，包括顏色有無變化，有無結(jié)晶、粉末有無結(jié)塊等；
對于配置的相關(guān)儲備液，由于沒有相關(guān)的穩(wěn)定性和均勻性數(shù)據(jù)，需要重點關(guān)注量值變化，可以利用質(zhì)量控制圖進行趨勢分析，也可以通過上下批次的量值比對等方法進行考察；
對于預(yù)期穩(wěn)定的標準物質(zhì)，可以放寬期間核查的頻次，比如有機氯農(nóng)藥，對于預(yù)期不穩(wěn)定的物質(zhì)，比如維生素類，要求加大審核頻次，甚至要求每次都要進行核查。
如果還有疑問的同學(xué)可以在本條公眾號下留言。感謝大家的參與，持續(xù)關(guān)注我們，下期再見喲~