乙醇在人體內參與多種代謝途徑。攝入后，乙醇主要在肝臟通過氧化代謝進行代謝，涉及乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，將乙醇轉化為有毒的乙醛，再進一步轉化為乙酸，最終生成二氧化碳和水。乙醇代謝影響能量平衡和營養物質的利用。乙醇的代謝優先于其他宏量營養素，導致過量的碳水化合物和脂肪儲存。長期飲酒會破壞代謝途徑，影響肝臟功能、脂質代謝和血糖調節。AkrivisBio的乙醇檢測試劑盒提供了一種簡單、靈敏的乙醇測量方法，適用于多種樣本。在檢測中，乙醇氧化酶將乙醇氧化生成過氧化氫（H?O?），隨后用于形成具有強烈顏色和熒光的熒光素，檢測靈敏度可達0.05納摩爾。

艾美捷乙醇測定試劑盒：

貨號：MA-0131

規格：100孔

樣本類型：血清、血漿、細胞裂解液、組織提取液、細胞培養上清液、尿液

適用物種：通用（適用于所有物種）

檢測方法：比色法（檢測波長570納米）或熒光法（激發/發射波長=535/580納米）

檢測類型：定量

應用：基于微孔板的比色法/熒光法檢測，用于測量多種樣本中的乙醇濃度。

靈敏度：0.05納摩爾

儲存條件：-20°C

運輸條件：凝膠冷藏包

乙醇測定試劑盒檢測組分：

-檢測緩沖液：25毫升，貨號WMMA-0131A

-ADHP溶液：200微升，紅色，貨號MA-0131B

-乙醇氧化酶/過氧化物酶：凍干粉，綠色，貨號MA-0131C

-乙醇標準品（40mM）：0.2毫升，黃色，貨號MA-0131D

乙醇測定試劑盒檢測原理：

1.乙醇被乙醇氧化酶氧化，生成乙醛和過氧化氫。

2.過氧化物酶利用過氧化氫將ADHP氧化為熒光素，產生顏色和熒光。

注意：空氣中的乙醇會對檢測性能產生不利影響。檢測必須在w全無乙醇的環境中進行。

儲存和處理：在使用前將試劑盒儲存于-20°C。使用前將檢測組分恢復至室溫。打開試劑瓶前請短暫離心。

-檢測緩沖液：直接使用，儲存于4°C。不使用時請緊密封閉。

-ADHP溶液：直接使用，儲存于-20°C。

-乙醇氧化酶/過氧化物酶：向酶混合物中加入220微升檢測緩沖液。儲存于4°C。

-乙醇標準品：直接使用，儲存于-20°C。僅在取樣時打開，不使用時請緊密封閉。

檢測步驟：

1.標準曲線：

-a.比色法檢測：將10微升乙醇標準品轉移至990微升檢測緩沖液中，混合均勻，配制成0.4mM的工作溶液。將0、5、10、15、20、25微升的工作溶液分別轉移至96孔板的多個孔中，用檢測緩沖液將所有孔的體積調整至50微升，得到每孔0、2、4、6、8、10納摩爾的乙醇標準系列。

-b.熒光法檢測：按照比色法檢測稀釋標準品，然后將10微升轉移至190微升檢測緩沖液中，配制成20微摩爾的工作溶液。將0、5、10、15、20、25微升的工作溶液分別轉移至96孔板的多個孔中，用檢測緩沖液將所有孔的體積調整至50微升，得到每孔0、100、200、300、400、500皮摩爾的乙醇標準系列。

2.樣本準備：所有樣本讀數必須在標準曲線范圍內，并應相應準備。液體樣本可以直接使用或用檢測緩沖液稀釋后測試。血清應稀釋約10-100倍。將所有孔的體積調整至50微升。

-注意：純乙醇約為17M。酒精濃度為3%（約0.5M）至14%（2.4M）的酒j飲料需要稀釋1000倍或更多。

3.啟動反應：每個反應需要50微升反應混合液。

4.測量：在570納米（比色法檢測）或激發波長535納米/發射波長580納米處監測反應，室溫下持續60分鐘。

5.典型結果：

6.計算：

-從所有其他標準品和樣本中減去零乙醇背景值（背景信號超過約0.1OD表明空氣中存在微量乙醇。背景讀數可能較大，必須從樣本讀數中減去。可以容忍高達0.5OD的背景）。繪制標準曲線。確定標準曲線的斜率。將背景校正后的樣本值除以標準曲線的斜率，以獲得孔中的乙醇納摩爾數。將孔中的乙醇納摩爾數除以加入孔中的樣本體積（微升）=樣本中的乙醇納摩爾數/微升。如果樣本來自組織或細胞，將樣本中的乙醇納摩爾數/微升乘以樣本總體積，再除以用于制備樣本的組織毫克數或細胞數量=每毫克組織（或每細胞數量等）中的乙醇納摩爾數。