久久无码人妻一区二区三区午夜_久久久久精品久久久久影院蜜桃_亚洲综合欧美色五月俺也去_交换娇妻呻吟声不停中文字幕

產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當前位置:
上海撫生實業(yè)有限公司>公司動態(tài)>馬未都|麥芽糖

公司動態(tài)

馬未都|麥芽糖

閱讀:158          發(fā)布時間:2018-11-19

小時候吃糖是個挺的事,沒見過誰吃糖能管夠,不管什么糖,連憑本供應的紅糖白糖沒有一家大人敢讓孩子肆無忌憚地吃,以致至今我還特愛吃糖,什么甜食都是至味。

除紅糖白糖這類食用糖外,水果糖牛奶糖酥糖都是童年時的zui愛。水果糖之脆,牛奶糖之香,紅蝦酥之酥,個個都是美好的回憶,但有一種糖,其記憶有些怪,這就是麥芽糖,小時候也叫關東糖。關東糖老人也有叫灶糖的,每年只在過年時有售,這糖是用麥芽熬制的,趁冷不趁熱,趁熱無法食用,所以一到快過年了,滿街都是賣關東糖的。

麥芽糖為何叫關東糖的,我也不清楚。據(jù)說這糖早年從山海關以東傳入關內(nèi),因而得名。后來十幾歲時去東北,過年時看見街頭關東糖堆積如山,才知北京賣關東糖的都是小打小鬧,蒙孩子的。

在東北時看見過熬糖,賣糖的一邊賣一邊熬。在我看來,熬糖勝過賣糖。東北冷,熬糖大鐵鍋熱氣騰騰,師傅手執(zhí)鐵鏟,翻來覆去地挑動糖稀,直到熬盡糖中水份,才大呼小叫地喊一聲“撤火”,迅速將粘稠的糖稀挑出鍋來放涼一些,然后趁勢揉糖,據(jù)說這活費力氣又要技術,不是一般人能干得了的。揉糖不能等,涼了就揉不動了,師傅此時不言不語,一頭大汗冒著熱氣,差不多時就高喊一聲,一人變兩人,來回拔糖,直至糖膏越來越白,越白越細,斷面呈現(xiàn)蜂窩狀時,這糖才算成了。

可我對關東糖印象并不好,主要是它不太甜,對我這種多甜都不嫌甜的人來說,有蒙事之嫌;二是這糖太粘牙,嚼起來忒費力,每次嚼得腮幫子酸疼,把吃糖帶來的快樂折損了一半。

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~

對比框

產(chǎn)品對比 產(chǎn)品對比 聯(lián)系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪
021-52961052
在線留言
主站蜘蛛池模板: 吉水县| 连南| 三河市| 武冈市| 普洱| 长泰县| 色达县| 新野县| 赣榆县| 佛山市| 阿巴嘎旗| 武汉市| 开鲁县| 昌江| 恩平市| 旬邑县| 健康| 登封市| 安义县| 仙游县| 定安县| 化德县| 汶川县| 石楼县| 宁津县| 洛南县| 纳雍县| 虎林市| 浑源县| 临沂市| 化德县| 从江县| 萝北县| 彰化市| 冷水江市| 中方县| 奉贤区| 杭锦旗| 沁阳市| 天等县| 全州县|