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海產(chǎn)干品、水發(fā)食品中過(guò)氧化氫(雙氧水)含量超標(biāo)檢測(cè)設(shè)備

閱讀:1399          發(fā)布時(shí)間:2020-9-30

海產(chǎn)干品、水發(fā)食品中過(guò)氧化氫(雙氧水)含量超標(biāo)檢測(cè)設(shè)備

過(guò)氧化氫(Hydrogen peroxide),分子式為H2O2,其水溶液俗稱雙氧水,外觀為無(wú)色無(wú)味的液體,是一種強(qiáng)氧化劑。雙氧水的用途十分廣泛,醫(yī)用雙氧水可用于日常消毒,工業(yè)用雙氧水廣泛用于造紙業(yè)和紡織業(yè)等產(chǎn)業(yè)。雙氧水在食品中可分解出氧,起到漂白、防腐和除臭等作用。少數(shù)食品加工企業(yè)將發(fā)霉的水產(chǎn)、干品經(jīng)雙氧水浸泡漂白處理后重新出售;一些肉類(lèi)加工單位為消除非正常死亡家禽或家畜表面的發(fā)黑、淤血和霉斑,將家禽或家畜浸泡入高濃度的雙氧水進(jìn)行漂白,再添加人工色素或亞硝酸鹽發(fā)色出售。一些非法制作牙簽及一次性筷子的生產(chǎn)廠家使用雙氧水漂白,來(lái)改善產(chǎn)品的外觀。過(guò)氧化氫進(jìn)入到人體中,對(duì)人體的危害很大,它會(huì)損害人體細(xì)胞、加速人體的衰老、引發(fā)癌癥等,另外,過(guò)氧化氫(雙氧水)具有致癌性,特別是消化道癌癥。

 

食品中過(guò)氧化氫(雙氧水)含量超標(biāo)檢測(cè)設(shè)備

 

【檢測(cè)原理】

食品中的過(guò)氧化氫(雙氧水)經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用深芬儀器雙氧水快速檢測(cè)儀在410nm處測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

 

【檢測(cè)對(duì)象】

海產(chǎn)干品、凍品:如果仁、蟶干、蝦米、魚(yú)翅和魷魚(yú)等;水發(fā)食品:牛百葉、海蟄、海米粉、魚(yú)皮、水發(fā)魷魚(yú)等;各種肉制品:如新鮮或冷凍的禽類(lèi),以及白斬雞、牛筋、牛肚、鴨、鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄筋等;面制品:餃子皮和餛飩皮;干果制品:開(kāi)心豆、果仁、果脯等.

 

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限:5mg/kg

線性范圍:5~200mg/kg;

 

【儀器參數(shù)】
1、波長(zhǎng)范圍:410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm(支持定制)
2、精度誤差:±3%
3、線性誤差:±5‰
4、穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
5、吸光度范圍:0.000~4.000ABS
6、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
7、比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

 

【儀器優(yōu)勢(shì)】
★操作系統(tǒng):ARM
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)
★同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。
★自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
★內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),終身無(wú)需更換色帶,可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印樣品名稱,檢測(cè)結(jié)果,吸光度、透射比、是否合格,檢測(cè)日期 ,檢測(cè)單位。更能體現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果的*威性,并利于公示。
★配備RS-232接口和USB口,★檢測(cè)通道通道數(shù):5、6、8、10、12、16、24通道(可根據(jù)客戶定制通道數(shù))

 

以上是食品中過(guò)氧化氫(雙氧水)含量超標(biāo)檢測(cè)設(shè)備儀器原理,食品中過(guò)氧化氫(雙氧水)含量超標(biāo)檢測(cè)設(shè)備技術(shù)參數(shù)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)如想了解更多食品中過(guò)氧化氫(雙氧水)含量超標(biāo)檢測(cè)設(shè)備產(chǎn)品資料請(qǐng)咨詢深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理

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