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食醋是烹飪中*的一部分，能增加菜肴的色、香、味，增加感官，促進(jìn)食欲，對人體健康的有輔助作用。那么食醋的食品安全都有哪些需要檢測的項(xiàng)目呢？

 

 

下邊是檢測項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：

檢測項(xiàng)目	檢測依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)	檢測儀器
感官	GB/T 5009.41-2003(3)
游離礦酸	GB/T 5009.41-2003(4.2)
總酸		食醋中總酸含量檢測儀
總砷	GB/T 5009.11-2003	重金屬多功能檢測儀
鉛	GB 5009.12-2010
菌落總數(shù)	GB 4789.2-2010	ATP菌落總數(shù)檢測儀
大腸菌群	GB 4789.3-2010	微生物致病菌檢測儀
沙門氏菌	GB 4789.4-2010
志賀氏菌	GB 4789.5-2012
金黃色葡萄球菌	GB 4789.10-2010
金黃色葡萄球菌	GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010

 

深圳市芬析儀器制造有限公司本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，同時為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。