2019 12-11

食品安全-硝鹽在肉制品中的作用及其替代物應用

一、硝鹽的作用及其可能存在的安全隱患硝鹽(硝酸鈉、硝酸鉀、亞硝酸鈉)是肉制品中應用歷史久、范圍廣的添加劑之一，具有發色、增香、防腐、抑菌、抗氧等功能，不僅僅是作為腌肉的發色劑使產品具有美觀鮮艷的色澤，...

2019 12-05

“生命之糖”--海藻糖的作用及應用

曾被稱為“夢想之糖”“生命之糖”的海藻糖，似乎身上藏著太多未被開發出的功能，多年來一直吸引著眾多專家學者對其進行研究。我國是從2000年開始工業化生產。海藻糖的作用和功效是非常多的，而且應用同樣也是非...

2019 11-29

肥皂知多少？達標很重要

肥皂能溶于水，有洗滌去污作用。在人口眾多的中國，肥皂有一定的市場需求，特別在廣大農村及邊遠地區，人們洗臉、沐浴仍習慣用肥皂。那么你知道肥皂有哪些檢測項目及標準嗎？今天我就帶大家一起了解一下:檢測項目：...

2019 11-07

吃有哪些食物對眼睛好

在日常工作或生活中，我們會關注到自己用腦過度、頸椎不適等問題，但卻總是容易忽略：眼部健康問題。“眼病”困擾的群體從青少年到老年人。我國青少年近視率很高。在教育部2014年全國學生體質與健康調研結果顯示...

2019 10-28

重金屬污染對人體的傷害及檢測的重要性

隨著工業和科技的發展，重金屬是通過對礦產的開采、冶煉、加工過程進入到了大氣、水、土壤之中的。而人類的食物均來自于農業，無論種植、養殖還是水產等農業活動都離不開空氣、水和土壤。隨著工業“三廢”進入自然界...

2019 10-16

三種樣品前處理法（微波，高壓，濕法）測定空心膠囊Cr

原子吸收石墨爐法測定空心膠囊Cr——高壓消解、微波消解及濕法樣品處理方法比較1方法提要鉻是人體必需的微量元素，鉻的缺乏或過量對人體和動物都會產生嚴重危害。適量的鉻能增加人體內膽固醇的分解和排泄，是機體...

2019 10-11

密閉壓力酸溶－電感耦合等離子體質譜法測定巖漿巖中稀有元素

Ｌｉ、Ｂｅ、Ｒｂ、Ｃｓ、Ｎｂ、Ｔａ、Ｚｒ和Ｈｆ等稀有元素在冶金、機械加工和制造業等領域具有重要應用，因此，快速、準確地測定地球化學樣品中的稀有元素具有科研和應用價值［１－２］。現有的分析測試方法，主要...

2019 09-25

高壓罐消解—石墨爐原子吸收測定茶葉中 美術綠方法的建立及驗證

高壓罐消解—石墨爐原子吸收測定茶葉中美術綠方法的建立及驗證青海省疾病預防控制中心摘要：［目的］建立并驗證高壓罐消解-石墨爐原子吸收法測定茶葉中美術綠的檢測方法。［方法］利用高壓罐消解-石墨爐原子吸收測...

2019 09-19

隔夜菜中有害元素的測定

隔夜菜中有害元素的測定一直以來，隔夜菜能不能吃？會不會致癌？困擾著大家，現在讓我們用實驗來回答這個問題。說起隔夜菜，我們總能在日常生活中聽到不同的聲音：那么，這隔夜菜究竟能不能吃？會不會致癌？廣泛存在...

2019 09-04

土壤消解-經典國標

土壤消解-經典國標（尊享版）前處理盡量簡單、流程化經典國標（尊享版）----石墨消解儀+四酸濕法消解+帶螺口蓋PTFE管1.準確稱取風干土壤0.5000g±0.0010g.2.2-3mL...

2019 08-26

從土壤污染到農作物安全

值得指出的是，糧食安全不能單單關注污染物含量一個方面。作為食物，其營養含量及其在超標條件下的營養含量變化也應該是關注的焦點，此外污染物在食物中的分布、結合形態以及在加工工程中的含量和形態變化也是安全的...

2019 08-14

壓力消解法消解含鐵包衣粉中鉛含量

原子熒光光譜法檢測含鐵包衣粉中鉛含量氧化鐵作為著色劑常被應用于藥品、食品、化妝品中。在食品、藥品、化妝品的質量控制過程中常有對鉛等有害元素的含量測定，鐵元素對采用原子熒光光譜法檢測鉛時有極大的干擾，當...

2019 08-08

固體廢物浸出毒性浸出方法 硫酸硝酸法HJ/T299-2007

前言為貫徹《中華人民共和國環境保護法》和《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》，加強危險廢物的污染防治，保護環境，保障人體健康，制定本標準。本標準規定了固體廢物的浸出毒性浸出程序及其質量保證措施。本...

2019 08-08

高壓消解法-原子熒光光譜法測定大米中的汞

高壓消解法-原子熒光光譜法測定大米中的汞由于金屬、類金屬元素在糧油食品中與有機物結合成穩定而牢固的難溶、難離解的化合物，從而失去其原有的特性，一般不能直接進行測定。如需測定這些無機成分的含量，需要在測...

2019 07-30

總砷測定的樣品前處理方法

總砷測定的樣品前處理方法砷作為一種有du有hai元素，普遍存在于自然界中。近年來，隨著環境的嚴重污染，含砷農藥的使用，動物生長過程攝入含砷飼料以及食物在加工、運輸過程中的污染，使得總砷含量的檢測已經成...

2019 07-22

微波消解檢測煙草中的微量元素和重金屬含量

CP-oaTOF-MS檢測進出口煙葉和卷煙中重金屬和微量元素吸煙與健康問題一直受到廣泛關注，吸煙與日益蔓延的死亡和疾病流行高度相關。目前，已有不少國家對煙草中微量元素和重金屬元素的檢測及相關領域展開研...

2019 07-13

水污染應該如何重視？

地下水作為我國寶貴的水資源，其不僅為人類提供可觀的飲用水源，而且支持著農業種植和工業生產活動。近年來，由于人類活動的影響，特別是城市生活污水及垃圾堆放、工業“三廢”等的排放，農業大量使用化肥、農藥等，...

2019 06-24

食品檢驗的方法之無機分析

分析化學的發展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的迅速發展，食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析...

2019 06-18

ICP-MS、ICP-AES及AAS究竟怎么選？

對于擁有ICP-AES技術背景的人來講，ICP-MS是一個以質譜儀作為檢測器的等離子體(ICP)，而質譜學家則認為ICP-MS是一個以ICP為源的質譜儀。事實上，ICP-AES和ICP-MS的進樣部分...

2019 06-12

原子吸收石墨爐法測定空心膠囊Cr

原子吸收石墨爐法測定空心膠囊Cr——高壓消解、微波消解及濕法樣品處理方法比較1方法提要鉻是人體必需的微量元素，鉻的缺乏或過量對人體和動物都會產生嚴重危害。適量的鉻能增加人體內膽固醇的分解和排泄，是機體...