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果蔬食品安全檢測(cè)儀【競(jìng)道新品發(fā)布】
果蔬食品安全檢測(cè)儀【競(jìng)道新品發(fā)布】JD-SP08????????????????????????????????????????，
果蔬是維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的重要來(lái)源﹐是人們維持身體健康﹐增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)bbks的主要食品。我國(guó)是果蔬生產(chǎn)大國(guó)﹐水果、蔬菜總產(chǎn)量均居sjd1位﹐果蔬產(chǎn)品是*潛力打入國(guó)際市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品。然而近年來(lái)﹐隨著果蔬生產(chǎn)中農(nóng)藥﹑化肥的大量使用﹐工業(yè)三廢對(duì)環(huán)境污染的惡化﹐果蔬食品加工過(guò)程中食品添加劑的過(guò)量使用和非法添加物的加入﹐食用受到農(nóng)藥、重金屬及微生物、非法添加物嚴(yán)重污染的果蔬食品而造成的急性中毒事件屢有發(fā)生﹐使人們?cè)絹?lái)越關(guān)注果蔬食品的安全問(wèn)題。面臨日益嚴(yán)峻的果蔬食品安全形勢(shì)﹐高效、快速、簡(jiǎn)便的快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用就顯得至關(guān)重要。
果蔬食品安全問(wèn)題是指果蔬在生產(chǎn)、加工、保鮮、包裝、貯存、運(yùn)輸、銷售中的生物性、化學(xué)性和物理性污染問(wèn)題。在我國(guó)﹐果蔬類農(nóng)產(chǎn)品存在的主要食品安全問(wèn)題有微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、硝酸鹽和亞硝酸鹽的污染、食品添加劑超標(biāo)和非法食品添加物污染5個(gè)方面0-2。除了以上5個(gè)主要方面,其他的還有果蔬種植過(guò)程中的多環(huán)芳怪類、二惡英等持久性環(huán)境污染物的污染及植物生長(zhǎng)素的殘留;果蔬貯藏保鮮包裝上使用的保鮮劑殘留﹔果蔬清洗用的清洗劑﹑包裝材料滅菌用的消毒劑的殘留;以及果蔬腌制、油炸等加工過(guò)程中產(chǎn)生的N-亞硝基化合物、丙烯酰胺等有害物造成的化學(xué)危害;甚至果蔬食品中頭發(fā)、昆蟲(chóng)、玻璃、金屬、塑料、木屑、沙石等異物的混入及輻照射線等一些物理性危害也會(huì)引起果蔬食品質(zhì)量安全問(wèn)題。
常規(guī)的果蔬食品中的微生物和化學(xué)危害因子的檢測(cè)方法有微生物學(xué)方法、生物化學(xué)方法、光譜法、氣相色譜法、液相色譜法﹑原子吸收光譜法、質(zhì)譜法、氣–質(zhì)聯(lián)用、液–質(zhì)聯(lián)用等傳統(tǒng)和經(jīng)典的化學(xué)檢測(cè)與儀器檢測(cè)方法。這些方法在特異性、靈敏性等方面能夠滿足檢測(cè)的精度要求,但往往需要繁雜的前處理和大量復(fù)雜昂貴的僅器﹐費(fèi)用大﹐耗時(shí)較長(zhǎng)，結(jié)果滯后﹐且需要專業(yè)技術(shù)人員﹐不適合在貿(mào)易市場(chǎng)、萊場(chǎng)、生產(chǎn)基地、果蔬加工企業(yè)等場(chǎng)所例行檢測(cè)和監(jiān)督管理。因此,近10年來(lái)大量的快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生﹐常見(jiàn)的有酶抑制技術(shù)、免疫技術(shù)、化學(xué)快速檢測(cè)技術(shù)、傳感器技術(shù)、生物芯片技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)、ATP生物發(fā)光等0-4
技術(shù)參數(shù)：
1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測(cè)范圍：抑制率(0～100)%
2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg
3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg
4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg
5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～500) mg/kg
6、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測(cè)范圍：(0～50)%
7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg
8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測(cè)范圍： (0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg
售后服務(wù)
山東競(jìng)道光電科技有限公司倡導(dǎo)以客戶為中心、按需定制的原則，發(fā)揮技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品、市場(chǎng)、服務(wù)四大優(yōu)勢(shì)，憑借良好的經(jīng)營(yíng)模式和對(duì)行業(yè)需求的深入理解，提供產(chǎn)品和服務(wù)幫助客戶和合作伙伴取得成功。山東競(jìng)道光電科技有限公司一直堅(jiān)持以良好的產(chǎn)品、合理的價(jià)格及快捷周到的服務(wù)深受國(guó)內(nèi)各行業(yè)客戶的信賴與支持。
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