藥用焦糖在多種藥品中都有廣泛應用，以下是一些常見的藥品類型：
糖漿劑：如止咳糖漿，藥用焦糖可使糖漿具有宜人的顏色和風味，掩蓋藥物的苦味，方便患者服用，尤其是兒童。像復方甘草糖漿、急支糖漿等，都添加了藥用焦糖來改善口感和外觀。
口服液體制劑：許多維生素類口服液、補鐵口服液等會使用藥用焦糖。例如，葡萄糖酸鋅口服液、維生素 C 口服液等，藥用焦糖可以讓這些口服液的顏色更吸引人，同時優化味道，使患者更易于接受。
混懸劑：一些抗生素混懸劑，如阿奇霉素混懸劑、阿莫西林克拉維酸鉀混懸劑等，添加藥用焦糖來改善外觀和口感，使藥物在水中的分散狀態更穩定，同時讓兒童等患者更容易服用。
片劑包衣：部分片劑會使用含有藥用焦糖的包衣材料。一方面可以改善片劑的外觀，使其色澤均勻；另一方面，也能在一定程度上掩蓋片劑本身的氣味，減少患者對藥物氣味的反感。如某些中成藥片劑、維生素類片劑等。
膠囊內容物：在一些膠囊的內容物中，藥用焦糖也可能被用作輔料。例如，一些含有油性藥物的軟膠囊，可能會添加藥用焦糖來調整內容物的顏色和口感，使其更符合患者的接受度。
