瑞士SITEC超高壓滅菌器在不改變產品溫度條件下，采用超高壓（7000Bar-10000Bar）對食品、藥品、天然產物等進行滅菌，可用于固體和液體樣品。
該裝置帶有壓力和產品溫度的數字顯示；手動快速開關；帶加熱/冷卻套的大容量滅菌釜及提籃。
超高壓滅菌技術UHP，超高壓食品滅菌技術，
主要優點是作為一種物理方法在不加熱或不添加防腐劑的條件下殺死細菌

瑞士SITEC超高壓滅菌器

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一、瑞士SITEC 公司介紹

瑞士SITEC-Sieber Engineering AG成立于1984年，專注于生產高壓模塊化系統和組件，在高壓領域具有多年經驗，并保持“對質量絲毫不妥協"信念。主要產品有SITEC多用途超臨界萃取裝置、SITEC相平衡裝置、SITEC超臨界微粉化和噴霧干燥裝置、SITEC連續超臨界反應裝置、SITEC高壓滅菌裝置、SITEC 高壓自增強裝置、SITEC高壓產生系統、SITEC壓力容器及SITEC高壓閥門、SITEC電動泵、齒輪泵、SITEC 連接器、SITEC 高壓軟硬管、SITEC高壓組件等。

在過去20多年里SITEC已在世界范圍供應90多套模塊化系統，產品銷往世界20多個國家和地區。已應用于藥品、化學品、食品及飲料、化妝品、制陶業、地球科學、海上勘探、汽車業、造紙業等領域。

二、瑞士sitec 超 高壓滅菌器 超高壓殺菌技術

SITEC 超高壓滅菌器在不改變產品溫度條件下，采用超高壓（7000Bar-10000Bar）對食品、藥品、天然產物等進行滅菌，可用于固體和液體樣品。

該裝置帶有壓力和產品溫度的數字顯示；手動快速開關；帶加熱/冷卻套的大容量滅菌釜及提籃。

超高壓滅菌技術UHP，超高壓食品滅菌技術，主要優點是作為一種物理方法在不加熱或不添加防腐劑的條件下殺死細菌，從而保障食品的安全、延長食品的貨架期；作為一種非熱手段，在殺菌過程中沒有溫度的劇烈變化，不會破壞共價鍵，對小分子物質影響較小，能較好的保持食品原有的色、香、味以及功能與營養成份，與傳統高溫殺菌技術具有明顯優勢。

瑞士sitec 超高壓滅菌實驗設備的產品優勢：

產品無溫度破壞，適合熱敏感物質；不破壞維生素含量；不改變產品天然的風味、口感及產品顏色；不影響氨基酸含量；對大分子物質進行選擇性處理；是食品制備方法的升級；提供新食品方案設計。

瑞士sitec 超高壓滅菌實驗設備的應用：

食品滅菌，如果汁、水果、香料、牛奶

藥品的滅菌，如脂質體、藥物

滅活微生物，如細菌、細菌孢子、霉菌、酵母

酶失活

淀粉等生物大分子的結構改變，如淀粉

蛋白質的變性和凝固

脂類的相修飾，例如脂肪的結晶。

瑞士SITEC超高壓滅菌器

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