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海膽理化指標檢測

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更新時間:2022-02-16 10:15:42瀏覽次數(shù):210

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產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品
海膽理化指標檢測:海膽雖然混身長刺,但它那被稱為海膽膏的生殖腺卻是一種味道極鮮美的食物,營養(yǎng)價值很高,屬于一種高營養(yǎng)的補品。海膽可以生食,也可加工成酒精海膽、鹽漬海膽、冰鮮海膽和蒸熟食用。那么如何對海膽進行檢測呢?

詳細介紹

  海膽雖然混身長刺,但它那被稱為海膽膏的生殖腺卻是一種味道極鮮美的食物,營養(yǎng)價值很高,屬于一種高營養(yǎng)的補品。海膽可以生食,也可加工成酒精海膽、鹽漬海膽、冰鮮海膽和蒸熟食用。那么如何對海膽進行檢測呢?


  海膽檢測范圍

  活海膽,海膽醬,鮮海膽,海膽黃,海膽罐頭,海膽肉,海膽餅干,海膽皮等。


  海膽檢測項目

  營養(yǎng)成分檢測,理化指標檢測,微生物檢測,菌落總數(shù)檢測,感官檢測,大腸桿菌檢測等。


  海膽檢測標準

  1ASTM E1563-1998(2004)e1用海膽綱動物晶胚進行靜態(tài)劇毒試驗的指南

  2JAS 農(nóng)水告 1348-2007認定海膽加工品及海膽冷拌菜制造商的技術(shù)標準

  3SC/T 3902-2001海膽制品

  4SN/T 4295-2015進境海膽檢驗檢疫監(jiān)管規(guī)程


  海膽是什么樣的?

  海膽是一種海洋生物。從外觀來看,它們呈球狀或者類似于心臟的形狀,它們的顏色是黑色。它們有堅硬的外殼,上面有比較堅硬的黑色的刺。它們是一類動物,屬于棘皮動物。它們可以將許多海洋生物,比如藻類、蠕動、水螅等作為自己的食物。在海洋生態(tài)系統(tǒng)中,它們發(fā)揮著重要的作用。它們可以食用,營養(yǎng)價值是比較高的。

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