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江西瑞威爾生物科技有限公司
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當前位置：江西瑞威爾生物科技有限公司>>瑞威爾試劑>>精品化學試劑>> 11029-12-2葡萄皮色素

葡萄皮色素

參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號11029-12-2

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地吉安市

更新時間：2022-02-23 13:39:57瀏覽次數：281次

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供貨周期 一周 應用領域 食品/農產品,生物產業
主要用途 天然食用色素,用于酸性飲料、葡萄酒、果醬、果凍等食品的著色
葡萄皮紅色素（RED GRAPE PEEL COLOR）是從葡萄皮中提取的天然食用色素。

應用范圍

 
天然食用色素，用于酸性飲料、葡萄酒、果醬、果凍等食品的著色。 [1] 

植物來源


從紅葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黃酮等組成。

溶解習性


溶于水、乙醇、醋酸等，不溶于油脂。酸性呈紫紅色，中性呈藍紫色，堿性呈藍色

理化性質

 
產品為暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無水乙醇。其色調及穩定性受PH影響：酸性時呈穩定的紅色或紫紅色；中性時呈藍色；堿性時呈不穩定的綠色。

技術指標

 
1、性 狀：深紅色液體或粉末
2、色價(E10%1cm,526nm，pH3.0)
3、重金屬：20．0mg/kg MAX
4、砷(AS)：3．0mg/kg MAX
5、生菌總數：1000個/m1 MAX　致病菌：未檢出

儲存方式

 
密封、避光，于陰涼處保存。
包 裝：
1、液體：25KG塑料桶
2、粉末：1KG復合袋，外加紙箱(每箱20KG)


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