久久无码人妻一区二区三区午夜_久久久久精品久久久久影院蜜桃_亚洲综合欧美色五月俺也去_交换娇妻呻吟声不停中文字幕

生物酶  纖維素酶是催化降解纖維素水解而生成葡萄糖和低聚合度纖維的一組酶的總稱，包括葡聚糖內切酶、葡聚糖外切酶和纖維二糖酶3個主要組分，它不是單一種酶，而是起協同作用的多組分酶系。纖維素酶是一種灰白色粉末或液體。1906年Seilliere在蝸牛的消化液中發現了纖維素酶。纖維素酶可將纖維中的β-1，4-葡萄糖苷鍵水解，生成可溶性的聚合物及D-Chemicalbook葡萄糖。根據酶的來源，其相對分子質量低為5000，最高達400000。最適pH值為4.0～5.0。最適溫度40～60℃。某些金屬離子Mg2+、Cl2+及中性鹽可使本酶活化，另外一些金屬離子Ag2+、Cu2+、Mn2+、Hg2+和染料可使本酶失活。釀酒時添加纖維素酶能提高糖化效果和出酒率，并降低醪液的黏度。纖維素酶主要來源于黑曲霉和木霉。

來源  纖維素酶的來源非常廣泛，昆蟲、軟體動物、原生動物、細菌、放線菌、真菌等都能產生纖維素酶。1.細菌:細菌產生纖維素酶的量較低，主要是EG，大多數對結晶纖維素沒有活性，而且所產生的酶是胞內酶或吸附在細菌壁上，很少能分泌到細胞外，增加了提取純化的困難，在工業上實際很少采用。目前研究較多的是纖維素粘菌屬、生孢纖維粘菌屬和纖維桿菌屬。2.放線菌:對放線菌的研究很少。分枝桿菌和原放線菌幾乎不產纖維素酶或產量極低，產量稍高的主要是黑紅旋絲放線菌、玫瑰色放線菌、纖維放線菌和白玫瑰放線菌。3.真菌:目前用于生產纖維素酶的微生物大多屬于真菌，研究較多的有木霉屬、曲霉屬、根霉屬和漆斑霉菌。它們能產生大量的纖維素酶，其中尤以木霉屬的產量居多。李氏木霉和綠Chemicalbook色木霉等是木霉屬中酶活性較高的菌種。真菌產生三類纖維素酶，能分泌到菌體，一般不聚集形成多酶復合體，但相互發生強烈的協同作用。目前已制成制劑的有綠色木霉、黑曲霉、鐮刀霉，以及擬青霉和斜臥青霉等纖維素酶。4.酵母:由于纖維素酶工業化生產的需要，要求提高酶的產量、外分泌性和耐熱性。近來對纖維素酶基因克隆研究較多。雖然幾乎所有已克隆的基因都能在大腸桿菌中表達，但由于提取困難和表達水平低，目前將基因表達方面的研究轉向于真核表達系統，目前應用較多的是酵母表達系統。酵母不產生毒素，用其表達纖維素酶基因，其產物高度糖基化，經正確加工修飾后可直接分泌至培養基，表達水平高。如酵母表達的CHBⅡ、EGⅠ的產量可達100mg/L以上，并具有正常的生物學活性。

應用  纖維素酶現在已廣泛地應用于紡織、日用化工、造紙、食品發酵、工業洗滌、煙草、石油開采、廢水處理及飼料等各個領域，其應用前景十分廣闊。天然纖維素酶存在于微生物、某些昆蟲和植物中。植物種子萌發時，纖維素酶水解種皮纖維素，利于出苗。草食反芻動物消化道內的共生細菌和原生動物能分泌纖維素酶，將纖維素水解為可被吸收的糖。利用微生物分泌的纖維素酶進行農副產品加工，可生產優質飼料和葡萄糖。農業上應用綠色木霉(富含纖維素酶的一種真菌)進行飼料發酵，可提高纖維素類飼料的Chemicalbook營養價值。纖維素酶制品是分離植物原生質體的主要試劑之一，在植物細胞融合實驗中，常用纖維素酶或蝸牛酶分解去除細胞壁，以分離獲得需要的原生質體。大多數工業用的纖維素酶都是葡萄糖苷內切酶，含有一個催化區和一個纖維素連接區。沒有纖維素連接區則酶對于纖維素的活性很低。有人對纖維素酶和蛋白酶進行了對照研究，發現纖維素酶的活性與吸附的強弱關系更大。Trichodermareesei的纖維二糖水解酶催化區域169位的氨基酸殘基Tyr能協助葡萄糖環轉換成更容易反應的構型。