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| 產地類別 | 國產 | 應用領域 | 食品/農產品,農林牧漁 |
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【產 品 簡 介】
病害肉指病死畜禽的肉和變質的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲和有害物質，人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒，和由有害物質引起的其它人體損害。本速測盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測。
產品分類品牌分類
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土壤采樣器 粉塵儀 隧道專用光強度/亮度監測儀 太陽輻射綜合觀測站 溫室控制系統 畜牧養殖監測 地質災害監測儀 風速風向儀 雨量站 空氣網格化在線監測系統 微型空氣監測站 有機揮發氣體監測儀 負氧離子在線監測系統 揚塵監測系統 固定式孢子捕捉儀 太陽能物聯網殺蟲燈 智能遠程蟲情測報系統 大氣溫濕度、土壤溫濕度、光照強度一體（溫室寶） 土壤蒸滲儀 農田氣候觀測 土壤墑情 蟲情測報燈 測畝儀 葉綠素/植物養分測定儀 土壤硬度 手持式氣象儀 農業環境記錄儀 室內環境檢測儀 手持式氣象站 抗倒伏測定儀 植物生長/冠層分析儀 風速風向 溫濕度檢測儀 真空吸種置床儀 光合有效輻射計 土壤緊實度、張力測定儀 土壤養分、水份速測儀 葉面積測定儀 氣象站
產品簡介
詳細介紹
病害肉速測盒
【產 品 簡 介】
病害肉指病死畜禽的肉和變質的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲和有害物質，人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒，和由有害物質引起的其它人體損害。本速測盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測。
【產 品 簡 介】
病害肉指病死畜禽的肉和變質的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲和有害物質，人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒，和由有害物質引起的其它人體損害。本速測盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測。
【檢 測 原 理】
健康畜禽肌肉組織中含有過氧化物酶，當畜禽因疾病發生高度機體障礙而死亡或被急殺時，過氧化物酶含量會減少甚至消失。本速測盒以過氧化物酶為檢測目標，采用目測比色法的原理，通過觀察顏色變化來判定是否是病害肉。
健康畜禽肌肉組織中含有過氧化物酶，當畜禽因疾病發生高度機體障礙而死亡或被急殺時，過氧化物酶含量會減少甚至消失。本速測盒以過氧化物酶為檢測目標，采用目測比色法的原理，通過觀察顏色變化來判定是否是病害肉。
病害肉速測盒【檢 測 步 驟】
1. 稱取 1 克攪碎或切碎的瘦肉于小杯中；
1. 稱取 1 克攪碎或切碎的瘦肉于小杯中；
2. 用塑料吸管取煮沸冷卻的蒸餾水 10ml 至樣品杯，攪動 2 分鐘后用濾紙過濾；
3. 取 2ml 濾液于 10ml 比色管中，加 5 滴試劑 1，充分混勻，加 2 滴試劑 2，稍加振蕩，立即觀察 2 分鐘內溶液顏色的變化。
【結 果 判 定】
若溶液在 2 分鐘內呈藍綠色，則樣品判定為健康肉；若溶液在 2 分鐘內無顏色變化或呈褐色，則樣品判定為病害肉。
若溶液在 2 分鐘內呈藍綠色，則樣品判定為健康肉；若溶液在 2 分鐘內無顏色變化或呈褐色，則樣品判定為病害肉。
【注 意 事 項】
1. 樣品需取瘦肉，肌肉組織，且不能為熟食；
1. 樣品需取瘦肉，肌肉組織，且不能為熟食；
2. 初次檢測可做空白樣，取過濾后的樣品液但不加試劑，以便于顏色比對。
【儲藏條件與有效期】
試劑避光常溫保存，有效期為 1 年。
試劑避光常溫保存，有效期為 1 年。