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瘦肉精檢測儀對食品安全檢測有什么意義
閱讀：2436 發布時間：2022-8-25
在生活中我們會聽到瘦肉精這個詞，只知道對人體有害，瘦肉精其實是一組藥物的統稱，例如鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等都被稱為瘦肉精，因其添加到飼料中能提高動物瘦肉率而得名。將瘦肉精添加到飼料中長期喂養的話，可以加快動物體內蛋白質的合成，進而減少其脂肪含量，增加瘦肉量。不僅如此，飼喂瘦肉精還能減少飼料的使用，讓動物提前出欄上市。正因如此，瘦肉精才得以風靡。人如果食用過多的含瘦肉精產品，就會引起中毒，因此在食品安全檢測中，瘦肉精檢測是非常重要的，瘦肉精檢測儀就是一款可用于檢測瘦肉精的產品。
瘦肉精檢測儀的作用
瘦肉精檢測儀就是用來檢測瘦肉中是否非法添加了瘦肉精，可以檢測畜禽、蛋、水產、飼料內是否含有抗生素、激素等藥物殘留。
瘦肉精檢測儀應用范圍
瘦肉精檢測儀廣泛應用于食藥監局、衛生部門、醫學院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。
瘦肉精檢測對食品安全的意義
對于人類來說，一旦食用了含瘦肉精的肉后，人體會發生劇烈的反應。大量食用瘦肉精超標的肉后，人會出現面色潮紅、頭暈、機顫、心悸等中毒現象。即便短期不會致命，但長此以往還是會加重本身所患的慢性病的病況，破壞人體內離子濃度的平衡，導致細胞膜對離子的通透性改變，嚴重危害人們的身體健康。正因如此，對于要入口的肉，還是需要用瘦肉精檢測儀等肉制品檢測儀器設備提前做出測定。