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深圳市艾瑞斯儀器有限公司

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壓肉試驗儀 肉制品失水率測定儀
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具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號
  • 艾瑞斯 品牌
  • 生產商 廠商性質
  • 深圳市 所在地

訪問次數:284更新時間:2023-07-21 16:28:21

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www.arsyiqi.com/

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產品簡介
產地類別 國產 應用領域 食品/農產品,農林牧漁
ARS-R100壓肉試驗儀 肉制品失水率測定儀通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力。
產品介紹

ARS-R100壓肉試驗儀 肉制品失水率測定儀標準:NY/T821-2004豬肌肉品質測定技術規范第6.3.1.2項目中,壓力法系水力、失水率。

NY/T2793-2015肉的食用品質客觀評價方法第A.5.3.4項目中,加壓失水率。

產品特點: 

1、采用高精度測力傳感器,出廠時準確度控制在<0.5%,優于ISO標準的±1%。 

2、精密滾珠絲桿傳動,鋁合金面板,優質不銹鋼上、下壓板及合理的設計,保證該儀器經久耐用。 

3、可設定壓力對樣品進行加壓,當加壓到設定的時間或變形量時,儀器自動停機,實現全自動完成測試。 

4、采用高性能步進電機、保證該儀器傳動精準,測試時快速、高效。 

5、單位選擇多樣性,用戶可根據需要在單位N與kg之間切換。 

6、適用各種肉品、食品水分壓縮性能檢測

壓肉試驗儀


ARS-R100壓肉試驗儀 肉制品失水率測定儀主要技術參數:

測量范圍:(0~1000)N或( 0~100) kg 

分辨力:0.1N 或0.01 kg 

準確度:±1% 

試驗速度:(1~100) mm/min 

返程速度:(1~100) mm/min 

上下壓板平行度:<0.05mm 

加壓時間:(1~3600)s 

變形量:(1~70)mm 

上下壓板最大距離:≥70mm 

位移測量 分辨率為0.01mm 

上下壓板尺寸 200x120mm 

電源 AC240V, 50Hz 

荷重分解度:1/25000

荷重精度:±1%

測試速度: 50~300 mm/min±10 無極調速 帶顯示

馬達:AC調速電機

顯示方式:數顯:最大測試力值

夾具;  標配1套



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